6 L2 D# ]4 i1 P/ p) |% e* A- dtvboxnow.com材料: 2 s& Y9 W; y/ I/ M
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇 F6 F# F" P( G3 f- S5 P
; C( ~! N: E6 c0 V n* {
6 y% t$ v7 w1 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% C8 y( e: L7 I生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 S, |! ]6 h# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 Y7 r, ~) \* U1 `* L
tvboxnow.com V( V# V+ G8 M' Q0 [8 v; E
汁料： - G# K, `/ H1 D. m+ b* ?. r2 l* U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 W2 T7 |' |- L1 `! }) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j% A, v2 F' | Y, ]; f Btvb now,tvbnow,bttvb; a) P/ `( c6 ?& S7 W
做法:
& m$ o% S2 \& l+ \5 R: s' Wtvboxnow.com1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇( g; F A" ~5 |; @8 z
" E* D8 g* S; ^* r3 i6 }tvboxnow.com2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
! p7 I3 V9 d1 ?/ @6 z2 V. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com C$ a0 A$ \+ u- J& r/ I
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 y0 w$ t( ~
6 N! i$ X' ?& Atvb now,tvbnow,bttvb4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
5 H0 \: p' S% }6 B$ t/ i$ T0 mtvboxnow.com% s: m4 p/ p" J7 _3 `+ E
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O- w' C7 K6 w) l
|
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 