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: k! L! O1 v# q( u4 V+ {% N, otvboxnow.comArtesian Rum Warmer $128( A5 R) \$ Q6 S `' a3 N
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。
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# Q- R3 b6 \: a5 H( U5 V% C0 C1 s每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！
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$ {' b: J2 _; J* W& Y4 L公仔箱論壇■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。
4 _. y. [* p5 S7 [) i5 Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 M2 r+ p8 m# k* K* p4 x
捧着Wedgwood 享英式優雅 公仔箱論壇' x# t. e0 j& e" `$ I& _
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
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走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。tvb now,tvbnow,bttvb4 g! W" m0 `$ w; v' @, H( H4 @
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所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
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6 u1 r3 j! \9 ]: ]0 W/ I公仔箱論壇點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 @/ f. q) N& s# w0 [3 w& B. x
4 J4 O" b8 u/ p. C! o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l! X9 K2 t7 N8 utvb now,tvbnow,bttvb■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。; ^3 Y6 A3 l5 T g3 ^: s
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3 l$ H& T' r& o9 q) O& d$ \, Vtvboxnow.comGinger Spice $128
1 {1 L6 @( c3 r' q* I/ O- {4 Stvboxnow.com■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
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. S: U, }! i9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D4 S( T/ Z. t3 wtvboxnow.comEclair 每件$36
3 F; u# r6 Z' ?. B0 U公仔箱論壇■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。
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% ]7 E# @4 ?# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- b; J( T( `) y+ r
■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。
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8 ~$ _- V# z0 _. v' D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。tvb now,tvbnow,bttvb* A( @0 S; X2 M% r5 J6 k: A
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Palm Court
' L/ \$ ]3 B. _$ K. c公仔箱論壇 北京道朗廷酒店大堂 公仔箱論壇+ k D% S+ C" I) C& a5 ?! U8 X
3 l0 x& p5 F3 @8 h化身日本貴婦人 tvb now,tvbnow,bttvb: f4 x7 v, c9 |, }0 R
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
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燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
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還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？
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稻菊和式下午茶 兩位$498起
, [6 G ~& g0 b9 m, r 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 tvb now,tvbnow,bttvb( k# [3 ]8 F! P# [: e% I/ y& f7 ?
( {$ z% z* z5 Q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `+ M; k- \ E4 R) j, M, N$ ^tvboxnow.com稻菊和式下午茶 兩位$498起公仔箱論壇 w! Q2 Y/ a6 C' }. x
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。4 q _9 Z* X9 \' B% U$ a
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6 D) I2 b% @ \0 Q3 ntvb now,tvbnow,bttvb■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。tvboxnow.com# ]% n/ F- m9 _0 }5 W. ^$ o4 M
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■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] ( }3 w5 Z2 A% S8 F o
1 v% N* D3 V% F+ g+ |5 B稻菊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 ~. {& s# ^
香港中環金融街四季酒店# i$ N6 h6 w+ U u! O4 |2 ?
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九重貓山王出沒注意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# n4 o& _9 U+ n0 z
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
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' q; D/ [, X3 v5 mtvb now,tvbnow,bttvb不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。
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8 M5 x. g8 _# q. O: J4 Ktvboxnow.com雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ 公仔箱論壇3 @ ~% p/ x+ r/ p9 O& n) j0 y$ K$ B
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, {) e8 {) N* O: Qtvb now,tvbnow,bttvb茶榴 二人份$488
& B0 ]0 {1 y9 E, y5 l: k公仔箱論壇■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。
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* N, l i ?* @6 K7 L榴槤墨西哥薄脆
# E7 Y) z8 D; G h: h) N2 L8 ~+ @tvb now,tvbnow,bttvb■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。
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. E/ m2 t5 X* e& d/ e" K花式榴冰 $98
% `$ E# h! I- O1 r■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！% Z% h& z' S* U4 X; V/ B
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沛公甜品貓山王專門店 tvb now,tvbnow,bttvb U; [# X1 d: b' l0 c$ @7 J) S, E: r
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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發表於 2014-12-17 12:24 AM
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