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中國人愛喝湯水養生，特別是秋冬季節，湯水絕對是滋補的首選佳品。公仔箱論壇# I0 x; R6 z- L+ Y
8 p& Z( c1 C1 \) ]( Ftvb now,tvbnow,bttvb香港怡東酒店高級粵菜廳怡東軒]全新推出「男女仕燉湯」，兩款湯水根據男性和女性不同的身體特質選用合適的食材調配而成，具滋補和養生的功效。
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「男女仕燉湯」包括適合男仕的「氣宇軒昂」和為女仕調配的「沉魚落雁」。「氣宇軒昂」食材有巴戟、杜仲、麥冬、瑪卡、海馬、瑤柱和竹絲雞。瑪卡是一種於秘魯盛產的珍貴藥材，有抗疲勞和增強精力的功效。巴戟能強筋骨，安五贓。杜仲主治腰膝痛，能補中益精氣。
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「沉魚落雁」的食材包括黨參、圓肉、杞子、紅棗、冬蟲草、花膠和竹絲雞。黨參性甘平，能健脾胃，用以調補身體甚為平安。冬蟲草和花膠都是矜貴食材，功效分別能補益肺腎、止血化痰、含豐富的膠質及蛋白質，可滋陰養血。/ A! R- y, b! J& l
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兩款燉湯均於午市及晚市供應，另有其他滋補燉湯包括淮杞海螺燉花膠、松茸榆耳黃耳燉雪蓮子素湯及鮮蟲草花瑤柱燉北菇。怡東軒營業時間為午市︰星期一至六中午12時至下午2時30分；星期日及公眾假期上午10時30分至下午3時。晚市由晚上6時至10時30分。: I! x/ X$ O; {# K; C
3 G( v& }& x4 w6 l" \6 f. s公仔箱論壇地址︰香港怡東酒店1 j6 ]% p: S( g( x9 `! J, p, X; _
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發表於 2014-12-16 06:13 AM
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