泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 d9 t$ q  z$ t

  e7 X+ ^. x# w* r0 j( {: S泰式綠咖哩公仔箱論壇  Z7 Y6 D: p$ L& I, E  A
12種咖哩用料磨爛：tvboxnow.com1 ?0 `. N& H9 r* n' t* T/ f) J
小茴香--1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! n  B, m' F# b$ s
小蔥頭--5粒公仔箱論壇) ]# W( m( ?" o- ]! d( V2 s  f
大茴香--1小匙
9 D# `7 A7 D- k/ W蒜頭--5瓣
6 I/ q# U4 @9 K3 @$ A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽--少許tvboxnow.com2 p' A9 {$ J1 U- r
魚露--1小匙1 G. Q) Q. P; M% }. b5 ~& Y. x
香茅--4小塊" N, r5 N+ ^% l& f  O
南薑--1塊$ U! C8 R+ [7 p  K+ f! P6 d) E
切片黃薑--1塊
5 ^9 v3 V. }( \0 Q5 x* H切片青椒--5條
* g$ l  T- m! p4 A4 f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切塊小辣椒--50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% M: T0 T( B
材料：
! x! t8 {) e' A7 e; n楓柑葉--5片
/ W7 X+ m2 d/ t& ]6 ]- Z2 F長豆--3條
8 i, R1 U2 T( l/ \) B切段四季豆--3條
( n5 Q! Z, c, `切段茄子--一條公仔箱論壇, m- y: ?( r& H/ E
切段雞腿肉--1/4隻
8 n6 w9 A2 X' }: B$ u, i$ z7 q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切塊鮮奶--小茶碗
. i) S* y4 @5 k% ~" A公仔箱論壇椰漿--小茶碗
. }. F& h% e6 [. ?* x6 W九層塔--5片公仔箱論壇" }6 ?) t8 Y6 ?! c1 E/ D  }
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片
- {7 B0 F( |) P+ U高湯（雞湯）
3 |% D% r+ A1 ~# W3 a" c$ p' M8 k* Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。* L! r+ ]6 p5 Q! j( K4 R7 E
2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
5 B- _) f; _9 f. |4 e& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。$ `6 ~! K) d9 D# _3 m7 M% y
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
$ I/ q3 C/ C2 e# G* p" @! E: ?tvboxnow.com5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。公仔箱論壇/ I( W9 J( y6 M6 O8 r
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。
. I7 Z9 `/ q, q2 a5 Ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, Z& Q$ I, `7 s% |9 A
公仔箱論壇6 Y. ~. y3 P# F8 I1 f
濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）: ?, Q2 i( M$ W" l4 t/ `
材料：
: ]5 P( F) T& W: b# Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋（打散）--1粒tvb now,tvbnow,bttvb! r5 k/ Q  k5 Z( L+ ~
椰漿--150毫升
5 a' z4 w9 c; Q8 o公仔箱論壇鮮奶--1小茶碗/ x+ h# y5 R; S
新鮮魚（攪爛）--300克tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 n- Z: \7 k: a! W8 |) v
蝦仁（切粒）--200克- ?8 _: H) o0 m
黃薑葉（切碎）--1片tvboxnow.com  o9 \  W2 |" Z7 B, N) m
瘋柑葉 （切碎）--2片公仔箱論壇- C+ ]0 ?& ^0 X8 o
磨爛用料：tvboxnow.com  t' {: {) M* L; k
辣椒乾（熱水浸泡）--16條2 v7 z8 ^; l( s4 v! w% ^
蔥頭--120克
: {! l( D3 M0 a" d5 o. r* ?tvboxnow.com峇拉煎--30克
1 e4 K& S+ w; D/ H& p6 B, [* etvboxnow.com黃薑--35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 ]# B( n# v3 x' p3 w
藍薑--35克
5 ]. |( \6 y' k% ?tvboxnow.com石栗子--3粒
7 o" E5 G7 N  ~: p調味料：
' }8 H+ ?* O9 M" Q. s8 ntvb now,tvbnow,bttvb白糖--1湯匙
) ?, m" y& @2 d. [; Ntvboxnow.com鹽--半湯匙
% c  u/ {0 h6 I# z% o; m% K4 d" ztvboxnow.com芫荽子--1茶匙
3 Z! G! T  s) qtvboxnow.com作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 `- k9 J4 x; A
1.把所有椿料打爛，備用。
: [+ l! O/ |) N% L# u! r% f1 ]% Ctvboxnow.com2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。
1 G7 Y+ ?, d5 P! n$ V+ w3 u" s' ztvboxnow.com3.加入磨爛用料及調味料拌勻。
* ?+ b: g" g9 \  R+ q8 t4 A/ U. Ytvboxnow.com4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。tvboxnow.com& g0 m0 w$ i. N& ?
5.舀烏達料放入茶碗裡。
! x7 J3 @2 [5 @9 j" f' i3 Z6.再蒸過一次，即大功告成。tvb now,tvbnow,bttvb0 f% N) ~. X! B$ W4 _( e& O+ Y/ B% V
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8 _9 r+ v* z! d6 Vtvb now,tvbnow,bttvbOtak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲  G. j6 b* z# u8 D
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# t5 o3 Y' l  |. S! \% d
越南春卷皮--1/4包
' j* n. |& T6 A; `0 J0 D+ T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚膠--少許
1 k. I( D0 p9 C# M, a# }3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠--少許
+ B9 n& \3 u, ^! h公仔箱論壇竽頭（切碎）--1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 L# Y  L6 m1 M. t
馬鈴薯--2兩
2 ?- x. K3 |% a7 l9 V9 D8 d2 ]0 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, d, Y; }! z1 U5 S9 {tvb now,tvbnow,bttvb糖--1茶匙
# W! z0 ^% G; T8 C2 F  I' I8 C鹽--1茶匙
( F& K. r) }, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油--少許公仔箱論壇7 T. ]( z! T: _* K$ L
胡椒粉--少許5 P! M+ f8 j% i" g
作法：
0 p& J% R5 T" b/ Utvboxnow.com1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。
7 j0 i5 K, H3 p* J( s公仔箱論壇2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 {* t. I) t9 L& `. D8 D
3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。
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泰國東炎湯
6 n( u6 ^! c* X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- _, K9 m. X: a7 f
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）tvb now,tvbnow,bttvb- x9 h; d- P) s$ y
草蝦--300公克
/ P* S; Z- x( U5 w; N5 j1 [公仔箱論壇（2）南薑--1塊/ O3 R. N& f5 k4 A% T7 }( `! m3 v/ N
黃薑--1塊2 \( [0 r" n6 R, [4 w9 ^) [7 O
大蔥--少許
4 W0 d2 G$ V/ w, E+ |' |9 t公仔箱論壇小蔥--少許tvboxnow.com" |4 k+ Z4 h- Q* r' P3 |
蒜頭--5瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" W! V! d, l+ {
乾香茅--1/2大匙公仔箱論壇; J0 K1 r8 M2 ]
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
$ f4 U, r2 o8 s1 z- ~; t調味料：
2 `3 q3 t& P6 u( i( g* @+ g（1）酸枳醬--1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 ^, a# o- f  f# Q
酸辣醬--2大匙
+ H+ }3 A* y( _- }, o8 i鹽--1/2小匙0 `; b/ [/ y8 c
（2）魚露--3大匙
" D: x* m1 D7 O* |& T4 s, wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁--2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C# E5 p9 }) |3 L- U
紅糖--1大匙
  d" D$ J! X9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉--1/4小匙
/ V2 ^" a% b7 g6 m6 N$ O" [tvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 Y/ ]6 R' G5 btvb now,tvbnow,bttvb1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" N6 s* U9 _! a$ x- f
2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb) v' q- _+ B  g7 o. ^' K1 d/ z
3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。: G! E. v/ W% p
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。
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: H5 ^8 Z3 q; Q# ~( I6 a/ j公仔箱論壇泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy