[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片
7 }7 E- U5 K: |- k8 v0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ d4 f! X% x/ d多利魚  10片
5 A4 J1 _" y  k1 G& {( q  b鹽和胡椒粉  適量! Q, o9 V* S0 }9 H
蛋白  1個
1 a. J8 q' ]" m& J; J. ~萬用松脆粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb, h4 u. Y! |! u) k- z4 E. K6 ]
肉松   50克tvb now,tvbnow,bttvb% }0 U2 D" n7 p: `
沙拉醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 R" V. y: [9 j" `
千島醬  2湯匙tvboxnow.com5 G# k& D' f4 r2 i3 u
作法： 公仔箱論壇1 R' I# L3 Z; o4 O8 n9 p
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
4 X9 }6 s7 @/ h+ l, m2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。# v7 v/ g( O( f* E/ H
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
1 B+ I" a$ F, F& C4 |9 ~2 ?/ `tvb now,tvbnow,bttvb4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。tvboxnow.com& m8 C) b! {; F7 @7 B% P9 X
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三寶扣豆腐  公仔箱論壇' Q( s8 m' }8 o# z6 z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* H2 c! e  E& L# y+ o- G3 U
材料A（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 m( N8 Y0 r+ C5 f; b
豆腐（打爛）  1盒
1 Z" h; o" P- a9 Ctvboxnow.com魚膠  150克9 i; d6 U! }+ R( p
紅蘿蔔  1湯匙  {5 ?1 F2 a: b. \# d9 J8 y
芫荽和青蔥  1湯匙tvboxnow.com& y4 w, T. z8 j5 O) }2 z+ p9 N
馬蹄（切碎）  2湯匙
* _0 m0 Y# I& u: [1 d8 Z4 P5 s公仔箱論壇蛋  1個
2 F$ h' S7 _0 G  k/ q/ ]! \& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 O/ i+ W4 ?! j6 Z. a8 P; s
材料B（切片）：
7 O+ X0 a6 ?, _6 c) f% C腊腸  1條
+ Q/ x2 W# j5 P$ m) W6 H公仔箱論壇肝腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. p: n  U4 u4 I# B  {: `2 R" o8 e: o
燒鴨肉  1小碗: W6 P  v) w. x' J9 f  |5 |, p
作法：
: i/ J5 h8 }: ?, w  S8 u% x8 d# `1 btvb now,tvbnow,bttvb1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇' n) K% C% F0 a; }% V' N
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( n% @% y  _( I3 j7 t. _
3 將材料B排入一個搽深碗內。tvboxnow.com4 u% U5 e4 |0 U$ `1 j$ L
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
: y+ P( B+ I2 T% K5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。. M1 v, h: b, P+ _7 Q4 ?) B2 b6 @+ y# A

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子孫滿堂四寶飯  
" o! l# A6 Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb8 `* C& j7 }" M# D
米  3杯
5 }, Y5 M. D) v水  3杯
9 a9 `0 ~2 ~# o- s公仔箱論壇雞精  3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; {. j) L3 S( X1 s4 \
塘菇  8隻+ U+ j- n) V" f6 T' w: z6 h
材料B（拌勻）：
  w' v. H7 [% [' l# q: P7 j雞肉  300克
7 n# Q1 R1 O& O: B蚝油  1湯匙
- ]8 Q' S* a. T% r7 w2 j公仔箱論壇生抽  1湯匙
# |; ~5 l/ h! M8 b3 P% Htvb now,tvbnow,bttvb晒油  1茶匙
* Z5 m  c3 K" |. b: j: m- P, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙3 _' ~+ H" I* N$ e5 C! w6 ]* e
材料C（切片）：tvboxnow.com0 {7 f/ ~- N/ c$ b
腊腸  1對* }) |3 |4 [) A7 g/ V$ i- H
肝腸  1對
2 s) n$ k7 s9 C5 F! m- i* X( {- R3 mtvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇( J' t2 X; ~" r( S5 P5 |
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
, N* D1 P% L; \/ qtvb now,tvbnow,bttvb2 轉中火煮至水乾。
4 I3 W! L, |# A5 Y: N2 Y6 [5 |3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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公仔箱論壇- q3 {/ A5 i+ W$ F% b
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歡樂健康齊來撈  3 I1 W7 X( U' N* h# H5 H
材料A（每樣60克，切絲）：
. F" W- V% j2 }6 P2 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
7 o, |% t4 }4 S! J. K. E+ |1 g材料B（切絲）：
$ M3 b( K$ @; h7 \+ ]8 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉（煮熟）  100克
* R* N* ]. `% a+ X% S公仔箱論壇海蟄  100克# T& A: q4 i) g" P" k% _6 a; ^( Y0 @
紫菜（烤香）  30克
* A! \! y6 b) K1 M  G. j" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C（拌勻）：
5 t9 q' `! F  t0 z. s8 m# X甜酸魚混合粉  1包公仔箱論壇, G) B1 k& h$ J1 X' o6 w
滾水  150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 R! d2 B' I% L: ^
作法：
7 a) r; D( s9 {& G, N( r1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。7 A& z* J. a4 X" E: p4 U( |. K
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。& Z+ S" c1 _6 }

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!