[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 t4 y% v" p5 j5 S
材料：
/ V$ n; M/ \1 G4 e9 Ztvboxnow.com多利魚  10片tvboxnow.com, z- r; d7 }7 e
鹽和胡椒粉  適量
# ~1 n- L0 W' |7 G蛋白  1個
/ v4 k% j  w" J; S$ \+ l0 t3 ltvb now,tvbnow,bttvb萬用松脆粉  適量
1 E  c9 M, I0 `  r+ d  `5 W  wtvb now,tvbnow,bttvb肉松   50克公仔箱論壇$ c: p: H; z+ b% \' |& [1 S
沙拉醬  2湯匙2 j3 Y: k) Q) T. \( F1 H
千島醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# c" j1 j9 V% _8 C) V$ W  i
作法：
& n6 M$ ]. S7 B7 h* M* H1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
/ F! ~8 ]7 s/ l4 M2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 S* b2 m0 X" H
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
; E/ j8 `+ K& K4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb( t7 K4 k& [4 t/ ~) G6 ]
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三寶扣豆腐  , O) E' f  ?# ?: M( |4 V1 [( y
材料：
1 D0 M3 C% o2 J$ w! J4 {tvboxnow.com材料A（拌勻）：
, @1 i# j9 u0 Q7 V/ T% R3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐（打爛）  1盒+ t" H1 ?$ P/ K: N: L
魚膠  150克/ {+ j. j* A- |" r& f9 V$ R8 b0 o
紅蘿蔔  1湯匙" e" N8 w8 Y6 B9 Q
芫荽和青蔥  1湯匙
9 M, H3 K3 V" ~: ?8 ^7 e5 T' U, ~馬蹄（切碎）  2湯匙
; g+ V/ ?7 n! z蛋  1個
/ x! }2 d7 O2 \麻油  1茶匙tvboxnow.com2 c( C* @9 }9 j; n
材料B（切片）：
. \4 o; A! v! T6 U腊腸  1條8 \  w7 a$ f$ i6 O5 O/ U% J
肝腸  1條
! w" ]4 z+ A" r5 k; [) N0 ^; v燒鴨肉  1小碗
* J8 I+ H9 o! I4 d. S# x公仔箱論壇作法： $ z2 Q! J7 _( B- Z+ w% C
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。tvboxnow.com  X: g, @0 ?0 O' i* H& c
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
* ]! P+ E; _+ S, ntvb now,tvbnow,bttvb3 將材料B排入一個搽深碗內。tvboxnow.com6 J7 O! k9 c4 k! X  o
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 D) V2 C+ C7 @# N
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 ^7 Q* A3 n. [- m$ m4 }6 V, |' \

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子孫滿堂四寶飯  
9 w5 V" G: l+ _* Utvboxnow.com材料A：) m3 I* ^1 c1 H$ o, Q
米  3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& G( m. f- `7 b
水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 d; B$ ~  }* a. }
雞精  3茶匙tvboxnow.com6 n! U) N# `% W" }, r* [
塘菇  8隻
, t. `' m- V  N3 V5 f  x材料B（拌勻）：
! J% O2 }" u* H+ P雞肉  300克公仔箱論壇& |1 R  J3 m+ X( f# J
蚝油  1湯匙
# g3 `1 |$ [" ^: a生抽  1湯匙tvboxnow.com# z( n# L8 J8 H7 k) Q+ L! I
晒油  1茶匙
* C% A: R& r$ |8 D  _3 l麻油  1茶匙
$ p- t1 X4 v- t# ztvb now,tvbnow,bttvb材料C（切片）：
+ u  y& l0 T) I8 p+ o1 _) otvb now,tvbnow,bttvb腊腸  1對# @0 _- }- y4 r
肝腸  1對
: p& Q: X4 T3 ~0 X- C' u作法：
: ~4 m5 M& m' B; t1 J0 ]) O9 I, _+ y1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
" C2 s& x9 E& |1 ?2 轉中火煮至水乾。
3 m. W4 @3 e! h) btvb now,tvbnow,bttvb3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
' U8 [% r4 u1 D$ m4 z  M2 h) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# q+ N. Z0 b7 s- j6 L( P
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歡樂健康齊來撈  , b8 w% g# S* A7 K% j( d0 h7 l, _
材料A（每樣60克，切絲）：  U" _( ~0 G6 `- q. J& Q
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  T0 k  C2 b( J% t% {
材料B（切絲）：
/ _" p! e% G1 N% z/ \* L雞肉（煮熟）  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& }( f7 l7 Y/ w1 y
海蟄  100克# Q# |! I/ B' p/ P9 I7 w2 s5 v
紫菜（烤香）  30克公仔箱論壇/ x& O- l. ?% Y  ?. J; ~: |! I
材料C（拌勻）：$ R" Z* S3 k4 q% H2 \
甜酸魚混合粉  1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; c, Y3 P/ ]
滾水  150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! a" P) K" y/ {3 A, u. A+ v9 U
作法： 公仔箱論壇% ~, p( B3 c( M9 [
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
( E3 G, L  A" B7 I2 m. @tvb now,tvbnow,bttvb2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
* e$ I( h2 t) V- N: Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!