材料: 5 r" o* O6 U' w7 l* Z( y7 S
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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; ~$ T- P8 m" w4 _+ e4 @公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇& \7 M0 ]6 z- y3 g
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法: ; O2 t- E; {9 n8 v
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。tvboxnow.com, N4 W! p# [# x7 H* o
5 T# d1 C% G% G& ~2 V/ M% \% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvboxnow.com8 K% C5 y% t6 B/ y, p: y$ m
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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: a, d5 Z: j8 c/ [3 g3 t' t& m4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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