材料:
# m8 K& {' Y! m0 N1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）: g' X5 M Y' P' I, x9 ~$ @
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 e% n6 H( \. w9 z6 X D$ w
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 tvboxnow.com% I" E+ P( _- x
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvboxnow.com6 D+ ^: n/ Z8 ^$ ?
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" u, O- a4 n/ `, u" ]做法: 公仔箱論壇) h( z* J- [4 b+ s' b$ X9 h
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。8 O4 H" {# s: G/ _
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇2 ^& G' i! D4 T6 p# C, J8 g
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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1 I3 a9 g, J; J" Q/ B4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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# C! m0 J9 H8 [( h. S0 j4 E# I5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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