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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料 公仔箱論壇5 g& t+ D& H* p. W$ A
芋 頭  1/2 個
3 V" R+ `( i  a' d9 I火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
, E" Y3 m6 ]8 P  G/ K2 _公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
( Y6 U8 F4 i  O0 P% l( W, utvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
! R. H, g8 w* c1 k6 n4 ]% i5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1/2 個 0 y$ `' A$ b4 |. K- W$ d- N
紅 燈 籠 椒 1 個
" I6 v6 j$ d& m, E/ ?8 N公仔箱論壇生 菜 適 量 : L2 o9 y: }( l
tvb now,tvbnow,bttvb  U& e4 R1 T/ a! [+ h( s# n# I
tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 T' v# h0 X
調味份量
* y" [: x9 G: B7 ^3 Q  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 醋 1/3 杯 ' @3 ?# W! R, |) U! {  M
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
/ l: a  }0 W' Z6 l; ?砂 糖 1 茶 匙
% `( e6 Z) |0 D5 N公仔箱論壇白 芝 麻 少 許 / m/ e# Y. v9 t! G2 Q
   
! N+ Q# g+ Y. S1 D. K! [tvb now,tvbnow,bttvb
( [5 ]7 n3 J+ e! L6 Htvboxnow.com做法 公仔箱論壇. I  n. n% N, j; X' h% [# O! e
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 , s# q+ e7 V6 Z9 y0 s, h
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。 7 |1 L- R! I  |9 k# D- g. `: L% ?
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
" z  {6 q: _/ F% F  ^' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。
' {5 V% f  o; M烹 調 重 點 : tvboxnow.com8 Z6 x' U( f( |* a  m6 D) y
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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