材料
* S! i4 F9 G" v/ h" c0 c9 E芋 頭 1/2 個
" H. N: [- a7 M, u) h, e( W9 s: i$ h火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gtvb now,tvbnow,bttvb$ r! N) E2 O' o9 \; S
馬 鈴 薯 2 個
, M9 \# v( V- @: C7 R# o2 U2 q南 瓜 120 g tvboxnow.com: {' W0 K7 G0 k# E4 L3 |5 _6 l
西 蘭 花 1/2 個
) V, X) S! g# ~9 r紅 燈 籠 椒 1 個
* D3 K, y% ~* e* C x& O; z生 菜 適 量 tvboxnow.com8 Z5 m8 a6 ?5 o
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調味份量
% x; T: s6 `- |6 K5 @日 本 醋 1/3 杯
- P$ x) c# k( C ?/ P0 F3 j豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
4 I9 J, |5 S& r G7 f砂 糖 1 茶 匙
" [, _2 ]( T7 {) ?3 b1 Y' t6 s白 芝 麻 少 許
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3 v- d& `$ f5 J' J. g! ?' E1 |+ f公仔箱論壇
+ O- e# s& \; P2 jtvboxnow.com做法
# O1 R) G) \5 T& s3 \. U5 {tvboxnow.com將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 % s, X0 S0 k7 Y# Y3 h" a- N& m
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 / }' S2 U: d' }. |
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇! k1 O/ `+ H1 B* w2 F6 d" b
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ K" I+ X1 B; e* W
烹 調 重 點 ： tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 @* |/ A3 l
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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