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材料：
$ S& j4 B1 A( X1 }, M$ }tvboxnow.com士多啤梨4粒
# F6 @$ H/ v* z; o+ z1 jtvboxnow.com雞腿肉400克3 ]/ `7 D4 a& N
冰糖120克
! x3 [2 e. e0 o8 ]& |4 L. y* ]6 u公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇1 r0 z: E# C3 S. p( m' b- a
生粉適量
3 J/ ~- l* N! ]& O; t9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水2/3杯 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 z# a! W& r; v* W/ u
蛋半隻
, t# Q& j" F/ H. w2 F' J! _公仔箱論壇鹽1/2茶匙7 ]& L8 {: p$ ]6 B/ y! V0 w' b
雞粉1茶匙 調味：
; O3 D( \" c: Xtvboxnow.com白醋1/2湯匙 tvboxnow.com y9 t$ q# T" h) K, M
做法：tvboxnow.com& o0 V: M L; `5 ]) I
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
+ a% @! j1 X. T2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
) g' Z- q8 w4 r, U/ M9 [8 j4 Htvboxnow.com3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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8 _# c6 j% ` d& J! ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ j9 Z& H& k" `% A: \3 m
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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