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材料：
( R( W* Z4 P/ v; D+ u" f/ [* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆筍4條公仔箱論壇# z: V5 t) N A
煙雞胸80克tvboxnow.com/ z# e/ M' H/ {6 ?" ]4 g
雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C- k8 Y f/ ?; n" b, b
青蘆筍皮（炸過）適量公仔箱論壇+ n% |6 t7 g! A6 [
忌廉湯50毫升公仔箱論壇( j& c: ?/ u. Y8 l- D4 Z
橙汁半杯
' D9 Q4 u# i9 W$ ^1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭汁2茶匙
+ W# L! |$ H: z3 m- }5 ?2 U6 Vtvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲少許
+ a5 H; `" F: \% s% t% X做法：tvboxnow.com/ ~2 }5 C- U7 P' f, h
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。tvboxnow.com. ]5 e) k$ z$ p* G/ |7 K* f
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。公仔箱論壇) b, }, [5 x2 o4 L6 o2 Q! ]- R0 ^
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
8 v' B0 C3 C; @4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
: j; L7 {4 r9 q- c+ Q9 Q6 H% n: ~0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) u+ |$ h9 t# h7 [" j& i0 e
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。tvboxnow.com% @( K0 q4 n+ C* o7 o- B3 ^/ k2 M
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
1 M9 ~& V5 X) @9 _! Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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