[健康資訊] 防癌必食8大食物

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根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
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2 H: h$ Q' u# u, K* ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvb➲黃豆
9 n( S% |. J' J$ stvboxnow.com用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
4 b/ u8 @' d3 ]0 {7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( f7 v0 a6 Y# v
➲蘑菇
4 ~7 z+ K) M3 j) u( O3 U7 f蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 b. T+ h( u6 j  P

' @- n1 G  ^# @0 H/ ]- Z- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲大蒜
7 z( U3 h. b' k3 A6 n9 r, k+ U大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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➲番茄
  u6 }8 K' B8 w2 j9 U/ N公仔箱論壇番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。tvb now,tvbnow,bttvb/ N! F0 t9 F# k- _8 t4 l

( B" x- m4 H! {& J" o' p: v* }& ytvboxnow.com➲柑橘類tvboxnow.com6 n* M7 _* p, r+ q
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。
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: [( P7 L/ ?* i6 }* J4 Z➲十字花科蔬菜
! Y6 W- n  u9 h3 C公仔箱論壇十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。 - |% G, E% ?% @, q' P9 Z* G
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➲毛豆
; Y/ ~9 w% t% Z" i' T) Y毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 / Y+ e. r  W$ F3 E. ^

. c: m$ M4 P# W* U/ w' U# f7 Ftvboxnow.com➲芹菜類
7 k6 x: A+ d9 d1 O' _tvboxnow.com茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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