材料:
; x7 o" h4 M6 ~6 |$ _' rtvboxnow.com雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:
7 D& S( H; T+ f公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法: tvboxnow.com$ m b, E8 r8 o9 k9 H2 ~
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。5 n, p( c* M; }0 f
8 e p9 Y3 C% L; K# }tvb now,tvbnow,bttvb2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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- n* g! k. o- @7 ~- ?" {+ B( gtvb now,tvbnow,bttvb3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! }& h) X+ F: o; b4 Q
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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