材料:
0 b$ H. i7 S& |- `/ x& Qtvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升' X* R1 z7 m4 l* _- S. q' l( C1 Z
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# a* j+ ^ B! m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: # o# \; s. N" s% e0 l) R/ s
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許公仔箱論壇9 E) d0 F" p6 ^4 A% [) h
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9 Z- t$ X+ J( E. B公仔箱論壇做法: 1 ?4 L- ~8 K: M& q2 Q4 k [( |
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 U( B0 F) A+ K4 B) t
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。tvboxnow.com& @" Z$ }$ c( d f$ H9 e
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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