材料:
' ^8 z7 l1 t, E# \! D1 E; A+ K, g: p雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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調味涼拌汁：
- H2 O2 P/ w8 C3 [8 R5 `! s6 [花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量, ?# V7 S! e# \& C7 ~
& j, K- L4 `: A2 _7 |$ T; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R2 @' e. w4 h" p1 b5 J/ ~8 D% Y- C
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. v; ?2 \4 L* R! q9 [
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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. U0 r0 Z- h" G6 a5 ytvboxnow.com2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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$ p3 C/ I& R( }8 T, wtvboxnow.com3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb! U8 }9 T0 ?! v, _
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) M$ z4 g0 N; F5 \' V0 t
( ]- O2 j. g2 U g: e! j* A5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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