材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 ^9 `7 w5 g! D! | u
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. B, y: l% g. r9 y- N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Z! @9 X" N4 M* `1 N
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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/ { @) s( m5 j3 z% i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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' l/ a% A6 q( z( b公仔箱論壇4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& z7 p1 o4 a* k7 H6 D1 |) h, }1 I
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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