材料: ( z7 o5 u4 m# j% n5 U
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯tvb now,tvbnow,bttvb, s% u% h5 {3 `8 x. @& n+ w
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做法: tvboxnow.com# T+ a) w# |9 _/ B7 n3 g9 C
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。8 u1 s' w' v( n# W+ \* `% J* g# i: I( @
/ [* y0 h4 f0 b( S- y0 jtvboxnow.com2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; [8 K2 y6 H! D/ P
, f( x9 Y+ X+ Y! O: A' x: s3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" Q0 W7 r: D; U' I8 V7 g
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) e0 z8 F, \: F4 d9 X% V
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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