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板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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l' e' Y4 c& u4 b/ [公仔箱論壇做法: tvboxnow.com8 x- z% ^3 |( R) V8 a8 ?* J
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。公仔箱論壇) W/ W$ R p# u$ c% u
, i. ]6 S, z& n' @' t: I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 }$ e: o/ n9 X* w2 m5 e% n/ i0 ~/ J* {
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。6 e( f E+ v3 |* Z9 S) q
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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