+ i" l- C5 e6 e& U/ s& @7 }2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ y# v/ `0 a: P! n' ]) n, |2 w
tvb now,tvbnow,bttvb; S& I1 R$ {! U& {! C
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ C, z6 L! v N) K3 z
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 u1 q* p' ?
牛油和植物油.....酌量
: o1 ^! p) @! c. J( W, M洋蔥(切粒).....1個+ K1 g4 z) [+ R5 a6 Z4 `' p P" Z
西芹(切塊).....3 至 4條
) n* j% ~4 g4 q6 ~: Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇(切片).....180克
8 d, P7 t2 b+ o( O' y7 U% D公仔箱論壇蒜頭(切片).....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( \+ c2 M- i1 k5 M7 {5 p
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙公仔箱論壇, G0 f6 w6 U% Z' \8 E \
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 J8 F# J) U% z( O, J
百里香(thyme).....3 至 4棵公仔箱論壇( D$ U. N. X7 h( } q2 q- W# G. w
奧勒岡(oregano).....1棵公仔箱論壇3 J4 t! H }: i; c9 H6 M6 g/ X9 q
洋芫荽(parsley).....1棵
4 b. H: ^. B9 y- u! v雞湯.....70毫升
! _2 ]: D# |# p& [: k公仔箱論壇急凍青豆.....150克tvboxnow.com$ _, a/ C: j: P; }! H q
鹽.....酌量
2 U) i: Z* ?8 b* T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許6 {/ i2 _9 }6 E) A5 u; n
淡忌廉.....3湯匙
4 l: z& T% x) G7 k2 x
( R! N4 X% \! I5 r' |2 W& o% e做法:公仔箱論壇* X& f1 G) v8 E9 `" J, C) c2 D
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
* i$ B) `; p4 M4 H6 A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z. x% a4 V( T. B( X% O2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
) {; }* j6 P. C" m公仔箱論壇& _ {( z* m1 Z7 U
3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
6 G. |! `6 g& U6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
h9 a; `, L* h+ O公仔箱論壇4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
: V1 {; h+ \2 U8 Ltvboxnow.com# R2 V& r; n6 v+ z+ v; G2 p7 i
|
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 