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' k6 X9 V7 W& Q) [) J: D; j公仔箱論壇材料:
3 r" g8 } ~" z: h1 ]0 \tvb now,tvbnow,bttvb無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克1 `4 \* l. `% t6 M
牛油和植物油.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb" R9 A! X$ a4 u) [2 p
洋蔥(切粒).....1個公仔箱論壇8 d3 o$ N1 j- m: A9 k: `& Y
西芹(切塊).....3 至 4條tvboxnow.com+ M6 u% ?9 A0 c) V' c
蘑菇(切片).....180克公仔箱論壇/ U1 V8 t2 D( q3 Q2 K8 U1 J
蒜頭(切片).....1粒
. x9 Z! J9 w, f, F8 utvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
" n5 \ t9 y' R2 s2 G( ctvboxnow.com雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
, x3 B J3 D! W6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香(thyme).....3 至 4棵公仔箱論壇" R* r. `' p1 ?2 b/ w
奧勒岡(oregano).....1棵
# @3 n% ?- x0 q洋芫荽(parsley).....1棵) U3 C/ C1 j# A; o4 j$ D2 o& O8 G
雞湯.....70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h U; g% j/ f6 t6 `
急凍青豆.....150克7 E9 B4 N! [5 L5 g6 D" c
鹽.....酌量
( w2 B- E1 G* A1 m, ~tvboxnow.com鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L i0 {/ G) ]+ B+ Z- Z
淡忌廉.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( K* y) p$ E* |8 [- X
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 k# P5 U7 h5 V9 I4 s
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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; B, j0 f- ^% Btvboxnow.com2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。5 O' S/ t4 f- [. O' z4 w
7 y4 p7 H6 F" y. j3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。2 @. N; }. _! K/ R
5 U5 I2 c( v! x8 B公仔箱論壇4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。tvboxnow.com) n5 }5 x+ b6 `
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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