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材料:
& i& e6 h) T1 {- ], J! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....120克
3 X# r; H# ^1 ?# _8 P* r0 ktvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉.....420克tvb now,tvbnow,bttvb9 } Z- i; j% w$ O8 Y2 [$ I) p
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! b2 k0 W& B0 x( ], T
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
8 I5 v- ~: o, M* ?, W# {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
) f. ~: F/ y! T6 htvboxnow.com生菜.....酌量tvboxnow.com( Q. ~( q% x4 s2 O$ t: `; `9 U
紅蘿蔔絲.....酌量
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* ?1 n. C8 w2 n公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇+ @9 n0 K& `2 h( z( \
生抽.....1茶匙
" `) I) T/ g$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻) ^5 }. T7 h2 I
粟粉(玉米粉).....1茶匙+ f% g! W \6 @
蔥(切幼粒).....1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' }. g r0 U) U! R
薑蓉.....1/4茶匙+ p: K) h9 a) S* j6 R$ g
鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 S' x" d: a9 E9 x: N- j
胡椒粉.....少許5 c$ g) E/ g: h; p, ~- }) |
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) D( ^& `3 G- Z& L% _6 @* O: t2 I
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汁料:公仔箱論壇; u& ?7 H4 a! e* ?' D3 Y! [3 h
黑米醋.....2湯匙) p3 ^/ P! @7 d6 a7 t4 C$ b0 c- X
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* X# p! m$ W* B0 I
蒜頭(切幼粒).....1粒
9 ?; b' Q8 i) d8 r/ Z' R( }) U4 j; _公仔箱論壇糖.....2茶匙
- w8 j2 r! {4 b S- U9 k2 ~2 {2 {" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 v7 m9 z3 P$ p6 F
6 {6 Y v3 ~- |公仔箱論壇( |+ X5 x+ D/ c/ m( ~5 P a2 H! a
做法:
" p7 \( {, G- A8 W' Q7 D0 t" H" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。公仔箱論壇9 F( a1 ]9 k2 E# B. D1 I
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvboxnow.com4 ?: W) J6 R7 {% P) d' U1 m
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z `$ t9 ~0 \# |; T
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。tvboxnow.com2 {$ \' f" ?# Y7 K) a& I6 p
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb& i3 S; X+ \$ c5 D6 R2 Q
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6 T2 }, E9 R# W" U. @' i3 m溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 ?5 u+ k$ b. X6 ?
糯米，可用圓身或長身的均可。6 J' [& p7 A. x3 f2 I) |- c
8 @% @9 r3 W7 I L* xtvboxnow.com如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q. J* w7 Y5 [) B" @4 y9 R
6 G! _/ l" e# K0 Etvboxnow.com?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。4 u4 u, x8 E1 |7 ^7 k
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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