[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。tvboxnow.com; I& Z# |/ O' ]* O1 V  K

1 D) v, T" ~9 a) N源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
3 N0 o2 X& L; j9 e. G) ]4 H蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 O' w! g# i2 m4 u( [8 n
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 D) y4 e) Q, M% Y; r

; k" i+ O9 l. k6 ^* c4 T/ w; ~$ q' c意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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% V" ?$ e9 }9 b$ A% J自助晚餐                 
1 K9 S. O( F7 V; V公仔箱論壇星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
8 ?$ ~; {& p3 u- e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328公仔箱論壇8 \& q5 H' S! H/ U# F
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「賞味。亞洲」自助晚餐tvboxnow.com: `2 P. |* Q3 x0 `( G; S
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌公仔箱論壇; d2 {  T) F' @3 W
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. W  T6 g3 H3 D' s: L蓮藕肉碎蝦沙律
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紅咖喱鴨
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& M+ D* [3 q( }( dtvboxnow.com麻辣牛肚雞煲
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. z& ^* ~/ F1 ^, a  Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 ?4 q8 c$ Q/ M1 P/ o; ]9 r2 R
蘿蔔炆牛肋骨條tvboxnow.com  S) _& G+ m5 |2 n

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醬燒石斑柳
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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芒果拿破崙公仔箱論壇% r1 E/ a0 o" F8 X9 O+ S3 L

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香芒雪梅娘
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