[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料3 B- q; Q' q2 M5 r% O4 }
雞蛋.....3顆
8 a+ w  D% E! Y+ w4 C3 N太白粉水.....4小匙
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調味料0 Y6 K2 L" n" ~0 j  @
魚香肉燥.....4大匙
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作法  ?( I. ?) n! N" N4 P( t, X
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, H, b; ~% i

$ ?) R* l1 Z8 M; {2 P6 s- v7 j) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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3 v( C- M1 V6 k7 i% e蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) ~  v& A) i# ~, q0 k

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