[中式食譜] 魚香烘蛋

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# Q0 O' [' _3 Z" v$ a* Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
9 n* U; ^! o0 g. M2 Y公仔箱論壇雞蛋.....3顆! W% v6 n/ v4 v- @0 ^" W
太白粉水.....4小匙tvboxnow.com8 z" F, X" Z0 `  t! C3 }

. {# Q% w7 G+ D; y0 m+ Btvboxnow.com調味料
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7 P' U4 c# ~, \+ D作法
; H/ t& [3 n2 ^& P# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E& D2 |6 n* }: ]

! C& g* y; x0 z! g: {3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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