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\/ K( ~& y& M/ V, F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 _9 q7 d1 a# g% q1 Y) L
雞蛋.....1顆tvboxnow.com% M, ^9 s# R- C# r$ o. G1 E6 ~
貢丸.....2顆公仔箱論壇$ {9 u- t; E9 y# v
味噌.....2大匙公仔箱論壇0 ^8 ?6 J0 F0 I! p
味醂.....2大匙
. r ^4 _( ~7 H9 `9 X水.....600㏄tvboxnow.com- b; a6 @9 Z" h. a
蔥花.....少許
4 }, v8 L; J' H& k2 M g/ l! f* l: v韓式海苔片.....2小片1 y; S+ V5 x5 b% Q% B% R4 F
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1 v. Z. ]; @9 L6 J* o7 R0 y+ j% ktvb now,tvbnow,bttvb作法
+ G" [( y/ A. H% C! ` A3 l+ {( I1.雞蛋打散備用。
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2 G) u: y5 R! d5 G2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。0 c2 b- W% f- E) v. g$ \
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Tips公仔箱論壇5 r4 M6 A/ o0 o. b1 }
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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