[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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材料
( J" ^, V+ I- z4 [  `4 V: R. H雞蛋.....1顆
( V6 U" o) P2 ^" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆  S7 _0 }& w/ [$ E) C) b/ G7 ^
味噌.....2大匙
0 }7 A( B. c  C  Itvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙/ }  F- ]& y3 M, o- z, v  ~
水.....600㏄tvboxnow.com: x% K7 V; S. V) m( Z
蔥花.....少許
2 j3 |% c9 b, x* x7 K' w* Vtvboxnow.com韓式海苔片.....2小片tvboxnow.com. A4 l% R5 u  M+ R0 p1 p8 ]

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: @, n+ g9 d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 I  G2 B7 g+ h2 }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散備用。
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  N/ L5 b+ ?- N2 U6 n2 r2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
) \' _& r  A" d1 L5 o  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c% y, \- W* M/ ]3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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1 v2 C5 h: F  _/ u9 I  A很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 8 x9 p/ u2 ~  Y$ Q

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