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4 e, Z; y6 U4 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆: b) P3 X+ I# `" |
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. S+ o% Q! [2 |2 @) R- L
味噌.....2大匙tvboxnow.com6 p. E7 D4 V, ^5 y& y1 l" V
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 B/ @' ^8 I4 T: \
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 ?! _. B$ ?7 b- g
蔥花.....少許
) q% h; [* ~* I公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片& V7 z2 y Y {3 o( Q% ^0 z
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1.雞蛋打散備用。
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3 y# ?3 N( g! G/ w1 m3 O* {tvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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# e9 \, g$ z6 F) Z, tTips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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