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[中式食譜] 素炒蟹膏


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材料
: y( S' g& c+ P$ m7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
) _+ `9 m2 V: otvboxnow.com紅蘿蔔.....400公克
1 i* T+ E- j% T  o( {, n% R杏鮑菇.....50公克
# U7 G  [1 ^3 d. p2 l, q6 Etvboxnow.com薑末.....10公克
8 B, _' _0 H+ s$ s* Y蔥花.....10公克
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6 j, f- d- }8 U# g. L( Q7 m4 D$ @! C6 e1 R  `/ D$ J
調味料4 m4 ^1 V3 b) i2 @3 h7 ^
ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 f% C5 _0 A, M/ x/ t
鹽.....少許
) p% d, ?* @+ o- C8 w0 r8 k白胡椒粉.....少許
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公仔箱論壇, {; }; `: j* l0 k
B
- M( A1 s3 K! q, s$ {) e4 E公仔箱論壇淡色醬油.....1大匙
' N1 y! g5 A: H( l) I+ F3 o' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙公仔箱論壇4 _( J6 C1 ^, r( J  N) W- B
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E) i4 S# q) R
黑醋.....1大匙
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6 `6 A. y1 [+ S3 {6 H: S  ]作法
' F2 \' |, |' g, T1 \6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。公仔箱論壇& b0 ]0 k7 [+ l$ H0 l' V
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2.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。公仔箱論壇7 R6 Z7 H4 t6 t2 I8 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' N- L+ w: B8 H! s0 F8 f
3.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。
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7 ?* T. R! f  {/ E6 }* gtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。
( g$ Q$ l' c: F+ J! x8 U1 W& Y3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! L! v. |; |$ W5 y/ m4 v- W: y
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