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[中式食譜] 素炒蟹膏

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材料
+ V" N% ^7 k; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆tvboxnow.com$ ~: {8 q" f0 k8 h0 N& H7 \
紅蘿蔔.....400公克
% f& i6 V: f) w! L7 }6 ~杏鮑菇.....50公克
- ~: M' Y) }# ]# P) `tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
7 _0 |) U/ R+ D4 J7 ~' J' R( u5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....10公克
/ N1 A' `( h$ Z9 b$ z* f9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t8 @9 p) x6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' n* u5 m; @" X6 \. b- r8 b. j
調味料$ H0 f- H; }- |6 A8 p5 V
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鹽.....少許公仔箱論壇. t* {. |( x1 O% b4 t' V* d1 Z
白胡椒粉.....少許
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$ K  m, C: [5 D: Z, W( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....1大匙公仔箱論壇% P+ C! ^/ U& g. k
味醂.....1/2大匙
( o0 K4 }; h0 Y( I米酒.....1大匙
! }0 y6 A( }" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1大匙
& g- T9 c( n, M$ C0 C/ }7 [公仔箱論壇
$ o0 v! Z7 D2 G- G公仔箱論壇
! \8 G" q( q, \2 N0 ftvboxnow.com作法
9 x. {2 P: g" R+ g' n. X1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 l' l# Z# X& }
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2.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。
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3.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。
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% t$ Y3 C  A8 _公仔箱論壇5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。
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