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材料; t+ h% h0 W$ h# y! _
雞蛋.....3顆
) Z! P* Z) D6 I! M5 R- y3 N紅蘿蔔.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. S. j6 g' @5 |9 X
杏鮑菇.....50公克
5 t8 N8 q8 n- i. z! i( v! j公仔箱論壇薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 C0 G* H! d3 B% d
蔥花.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% v8 C2 l/ x4 v- c0 i4 {2 W
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調味料" O, L0 P; ^1 {- V
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" L9 j3 v6 j: R$ N鹽.....少許
+ H/ |; c& O3 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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1 o- s1 u+ C5 f2 m" u v公仔箱論壇淡色醬油.....1大匙
# j% k) {5 S% D公仔箱論壇味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 J1 T2 ~$ B" j7 I
米酒.....1大匙
+ H& e7 p- c- a N7 E$ G黑醋.....1大匙
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5 @+ t7 B: m- h2 F2 A公仔箱論壇作法公仔箱論壇% b- F& O9 z; F9 F, k7 ?& c' T
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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+ @! |) _; y2 m- |' l6 n$ f! ftvboxnow.com2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。# G$ K6 ?; i/ m% y7 {
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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2 \2 C9 F3 \* S5 N ?! G7 k9 p- J- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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