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材料
2 k% v. T( g' btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆tvboxnow.com+ C* U! N& e0 ]2 |6 \* f* O: P
紅蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 g5 P% Y' j+ i
杏鮑菇.....50公克( q( |& ^3 G1 P8 x, w8 [5 e: W
薑末.....10公克7 n+ y3 _3 p; P7 C/ [ A) ^
蔥花.....10公克
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調味料
3 B) [- \: ?9 T2 Y- k% m7 nA
9 ^% Z" b: k+ [! r2 J+ V& Wtvboxnow.com鹽.....少許4 a7 }2 t+ T: x( _" Q! |
白胡椒粉.....少許tvboxnow.com w; i, V, @! t' o
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4 q+ r- J1 @, ^* S, `tvb now,tvbnow,bttvbBtvboxnow.com- N9 G7 J8 v" f$ c- s! {
淡色醬油.....1大匙
) w7 c4 D h" ]: ~. Z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙; `4 U; }0 M) N& ~* z- @
米酒.....1大匙
# H) [# b7 W; `/ |. t) O; j黑醋.....1大匙tvboxnow.com8 m/ U2 i/ h7 T. R" F* n7 q
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8 G3 z, l* v2 K2 v; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法1 K! R t5 O: {8 x) K' ?
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。公仔箱論壇/ H$ w$ o/ s% f9 [
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- q) k) T" \/ `
7 h' { S# ]8 N7 Q0 W0 z# K5 F3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。公仔箱論壇; C$ X2 A' q: }6 T8 b! {& ?0 {
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 H3 W7 m' [) J) d$ L- j h
; `- c. S) `) i' E' H0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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