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: H% }2 y, `- m& [& u公仔箱論壇材料：
2 M0 a E- V, x8 c+ U& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少爺雞1隻（約3斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 B1 }! Q6 ?
老抽1湯匙: E" w* ]* S5 [# s
萬字醬油半碗
. v X5 i. ^% b4 P; d* Ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖碎1湯匙
) R! @8 l+ @9 H; s7 e% v; @tvboxnow.com薑4片
" d6 I' h9 t5 K! ^% J乾葱4粒
! K) ]$ n8 v' t% y) B7 f* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭4粒公仔箱論壇& v3 @ J: V+ k& G9 u
米酒2湯匙
/ g' |/ @+ I9 j" o* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1.5茶匙+ A8 F1 v- K* z# n) }
( u4 n$ {; D3 ?0 b4 b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 ]- G4 m* Y$ g
①雞洗淨，把粗鹽抹勻雞內外，雞翼位不要抹鹽。雞腳暫不斬腳趾，塞入肚中。燒熱少許油，下薑、乾葱及蒜頭爆香，放入雞，小心別煎破雞皮。tvb now,tvbnow,bttvb+ V# z! W3 A, ?" O! Z& F6 M, L; F
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②從鑊邊灒入米酒，加入醬油，加水至蓋過半隻雞，下冰糖碎和雞雜。- Y6 E. V, E% y3 F$ K! C
3 N. i( \) R0 H/ U! F0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③滾後收中火，每5分鐘把雞翻轉身一次，轉身4次後加蓋再煮5分鐘。加入老抽淋在雞身，繼續煮約15分鐘，可以收中細火，別讓豉油汁煮焦。以筷子插雞髀位試流出的水是否透明，熟透盛起，稍放涼斬件。
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貼士：( }6 f" C k* \% A
日版醬油較甜
* ^7 |' F8 n$ Y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬字醬油新加坡版較鹹，日版則較甜，若想甜味較重，可選用日版。 |
發表於 2014-12-20 05:07 AM
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