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材料：tvboxnow.com! z3 j( g$ U _8 w9 W! n
湛江雞1隻（約2斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% K9 O x1 N- l. u8 x2 U5 ~, k
葱30條
9 d4 t3 X6 q& } |+ rtvboxnow.com乾葱頭12粒tvboxnow.com l2 p C& r; c. M/ y7 Z6 H" H* k
芫荽2両
, B7 f' [& H, |/ J! q3 gtvboxnow.com薑8厚片
8 V/ [' {9 |6 Q8 m0 ptvboxnow.com粗鹽3湯匙
, V7 {/ x' D# e) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
% h) ?0 f( e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" k$ n2 C" v" `7 D
2 ]9 e5 q' D; L Dtvboxnow.com②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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貼士：
O& x/ V: t0 s' b! M# R* @' `加沙薑變鹽焗雞tvboxnow.com( L% O% k8 [) Y# [, Y
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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