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材料
: ?- B8 M u; m w( y0 k& J公仔箱論壇大乳鴿.....2隻
F* D7 V3 s4 z( y$ f5 Htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....80公克
% @0 r6 q% O! N, @$ I, L! Q青蔥.....50公克
1 }+ D) J5 S! N- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....15公克
( L% l8 Q9 y. W( P& u& I) V% b0 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....15公克tvboxnow.com; {- {$ ~8 l) ]5 k
醬油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _, t2 m+ z2 d' I( k& I; U
冰糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 e. [- W" D; Q+ h
水.....1000公克
1 S# ^: |6 X/ i2 O滷包.....1包tvboxnow.com& l) w9 G# Y! o, B
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醋水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' f$ R' _* ^
清水.....150公克
( h* d$ X- F. ]tvboxnow.com白醋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# [5 I3 G! f- f* ?3 D
麥芽糖.....65公克
, e$ } N% X5 |0 H, O紹興酒.....10公克
4 Z+ f/ l( |. b$ }3 ctvb now,tvbnow,bttvb紅醋.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; g5 ~/ |- s7 g
檸檬.....2片
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/ W5 S; M; ]0 k3 @公仔箱論壇作法
# ]* _: L5 W8 q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvboxnow.com! G! J6 R+ M' C# N7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- B! r% P$ Y6 U
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇6 ^ @. j h: N8 R- Q5 J6 f1 u
3 ?1 ]& _3 N5 I3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvboxnow.com/ N1 |1 l' ]( n4 q- B
; D; n* \6 F8 d" I9 utvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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