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Q: \4 K- o( l, k材料
# a/ {; z# @; V& K' Z# b! t) x6 \( w' P長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb' L9 {5 M7 {" A1 y! q5 A
芋頭丁.....200公克
1 S d8 Y. T% c- J7 `) ntvboxnow.com香菇.....5朵
+ B' I% E/ l/ l" mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....150公克
]/ L, f" l& z# B2 b) J公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克
$ e, y7 a7 s' Xtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克
2 c( _0 O5 I* t7 |( v+ p. Ntvboxnow.com香菜.....適量
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2 {6 H" l1 q h- c" E* g: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 M6 l. l' W' W
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 d! U$ b& e6 k- [1 c- ]0 W8 h
糖.....1/2小匙$ {/ t, h% Y3 I0 x
雞粉.....1/2小匙
& m" M! Z S6 o) W! [0 V鹽.....1/2小匙
1 b9 ^- t+ I, D3 L0 l, V9 d公仔箱論壇米酒.....2大匙- |0 L& G6 N) [4 A' L' N6 l
胡椒粉.....少許
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' U# S' g9 i3 u; l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j6 D8 D, o. T- F3 ttvb now,tvbnow,bttvb作法& u; `- d% l2 ?" s7 F/ u+ b- n+ n
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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& r( ?' H+ M4 z5 l8 d5 R$ O. k3 Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。公仔箱論壇9 T8 f' U# R6 M' z, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% c. o9 P, ^: ^( i1 Q
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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2 \5 [3 i. W" [公仔箱論壇4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇4 N+ v: j- }4 N Z- I* y% o2 h
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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