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- B: A3 ^( Z. u2 z$ etvb now,tvbnow,bttvb材料% M; Q" Z$ \6 }3 z; D4 s# q$ R
長糯米.....600公克
! ^* P M, s0 J/ P4 m' e- _; z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭丁.....200公克
" j1 P2 d1 P9 ^0 p' c* F! |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵
8 l& j( L1 i4 p: h) ~/ I公仔箱論壇豬肉絲.....150公克
' G/ N' ~6 S* n v M9 atvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....50公克7 K& j5 e7 ~2 I- u# M5 J
油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 y$ f: |0 U$ j
香菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 f6 z! B" y8 a' w; v8 Q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. n& j0 J5 b7 \5 k9 U0 g
醬油.....2大匙公仔箱論壇" _9 Q$ S' V! n7 C0 Q4 z
糖.....1/2小匙
9 f2 [% F9 s( j, |( Y/ x雞粉.....1/2小匙
$ X* D9 U8 G$ y1 N; y* A$ z鹽.....1/2小匙tvboxnow.com! w$ h5 r; x* L5 ^ e5 h
米酒.....2大匙
' h, Q1 F6 E% I# z5 ~+ V公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 F+ [4 }4 `1 B3 q# c5 s
9 w ?% F( Z |" g6 f& q, r1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w7 v$ H9 s) Q作法tvboxnow.com, T. x5 A1 i3 A3 q/ f2 z) {
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。公仔箱論壇: [( e6 @. O3 Z( Z
8 O$ _7 K, o0 ?) \, P& c+ f3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 p- R: D* Q( H8 }
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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