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材料
3 C) l) q4 |6 T A4 H: M長糯米.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; }9 y9 l* U0 S
芋頭丁.....200公克
: ?% q! c! k/ G/ t8 _tvboxnow.com香菇.....5朵
- m$ b" d' s' a" f, t豬肉絲.....150公克/ s# }/ q9 I/ u) A% y2 L$ a
櫻花蝦.....50公克tvboxnow.com- e5 K( e9 _. f+ o: [1 a
油蔥酥.....30公克
! \! z" c0 }7 F( B2 ?9 W香菜.....適量tvboxnow.com8 Z; D4 B) u! k1 @, P9 @) \. f* a
! x6 c7 |. j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R; L0 @, ?- @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: R8 G: M$ R9 E) Y. {/ j7 Z- q醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 [/ U4 [ f$ X
糖.....1/2小匙0 W* ~, p# Q5 ^4 [( f5 U2 ~+ f# e; e( O
雞粉.....1/2小匙
) j% m, m, }# btvboxnow.com鹽.....1/2小匙
, j9 S5 B/ k8 s. ?米酒.....2大匙( Y* W5 r& w% e' z9 E( s6 t
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# a. L, t/ E' p) O
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8 ~- i$ o6 l" z- y: w3 k9 _' u公仔箱論壇作法
+ a6 D/ f' ^+ ^* }" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。tvboxnow.com* n+ w7 V( H, [( G$ F. w, X$ l- h: d
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
+ E0 {) I9 `8 f2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 S' r! S' _
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。# B5 R. z, K" D
) I; W$ y% b- q/ l公仔箱論壇4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇* y2 a( f3 ~3 h$ c" S! U9 @4 @) z
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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