, r6 j e) Y' p9 B9 Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' R+ t. k5 A7 {; G! d
材料
/ t. C, D% o- ?7 y1 V+ jtvb now,tvbnow,bttvb長糯米.....600公克
4 w. g4 F- b, I: `tvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克
" T8 @1 _% c T0 R! D" {# m- E香菇.....5朵
1 s1 Z% y5 c# j5 E6 [% V% `$ Ttvboxnow.com豬肉絲.....150公克tvboxnow.com# X9 `; n, k+ ~ Q
櫻花蝦.....50公克公仔箱論壇. e$ Z# |/ {$ e: t( Q1 p/ m; x: v( G! ]
油蔥酥.....30公克tvboxnow.com3 \8 H7 l( V M* \( O6 c8 j
香菜.....適量
( }: a; G3 p. L7 n0 M0 Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& K1 Q2 s; q3 K. w7 q
6 \; R! |: n9 O& s! v公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 h- f9 D/ A. A% A) Y: j" L
醬油.....2大匙
. k7 s, O+ K6 q, @% W! {, H公仔箱論壇糖.....1/2小匙
& G# V, a0 {% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
* Y: A# m" Z" F1 Atvboxnow.com鹽.....1/2小匙
7 f7 x( E! J( e( t7 G6 C3 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 k+ G0 q4 Y
胡椒粉.....少許0 q8 @' W1 c! d/ s
& u, j/ U6 m3 j8 Q% Utvb now,tvbnow,bttvb
: Z3 z% X: W0 V; Y- \0 I作法tvboxnow.com1 X2 L8 k5 i! _* @
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
4 {7 U' b2 t, N0 x, b4 `tvboxnow.comtvboxnow.com9 }) P& ?4 P* `( ]; c
2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( ~% O" k$ _+ |. P* b; u$ ]8 Q
4 v/ b' W$ R* J4 j" q4 A3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
w* y: Z, u" Y' \. N3 {4 ^2 M5 C/ ]& g# d+ x' c% q
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
+ Q2 x) E* {6 V, q5 J
0 l' s E( U. m; Z |
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 