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[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯


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- Z6 Z% J0 H9 V% f+ g% |6 ^材料
+ {4 G# S: A* C$ j" G- I; Q牛肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [# g# e8 d3 @5 a8 v
白飯.....1碗
) W. z# l: ^. s3 c4 O) v7 Z0 I7 d公仔箱論壇蛋.....1粒
/ P# L( Z+ x2 ~# B$ s* u( ]0 ltvboxnow.com豆芽.....30公克tvboxnow.com9 t+ D5 D. d7 O" I6 P
芹菜.....2支
& T" v7 |" F- f青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: w& l- s1 t! H& c
蒜頭.....3顆
& ^9 R, o0 L# e1 \6 J* xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/3條" C2 O7 x$ z* H2 `' i
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調味料; F2 R3 W7 u6 G: d3 L1 l
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
: j) H/ j; m/ e( t公仔箱論壇水.....350㏄
! L/ q7 c# c& S/ ^+ F; g, }, Ftvboxnow.com糖.....1小匙
( b# @4 m- s$ \1 a  h7 n3 Ytvboxnow.com鹽.....少許
  u+ m5 n# }9 F1 }# \( {6 m$ O* b0 L公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# _" Y0 u2 k  H3 a; Y) d
太白粉.....少許
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7 o' I7 ?" e( _6 G2 j- a公仔箱論壇作法
0 x' g5 s, Z9 I; r4 M, A) \+ n- K# h公仔箱論壇1.牛肉切成片狀;豆芽洗淨備用。
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/ m' \3 a; @+ u* [! k% }0 N6 m* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇4 U4 {( W2 Z5 U

" p% N# k; o" l5 u3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的牛肉片,以大火爆香,再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸,最後加入蛋,炒勻煮至濃稠狀關火。( a+ z- `/ @3 B$ j
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4.將白飯盛盤,再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; o' w3 M# \
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