[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
; r: _! u6 ]% X! n7 W& D7 LBBQ豬肋骨　1條
, E/ ^$ p. O7 H4 \* }/ {Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 t+ q1 {2 K0 S( P- r
黑糖　3湯匙
( a( Y% U) o0 f喼汁　1湯匙
8 [: F1 M% M4 g1 B5 ~# q/ r公仔箱論壇番茄醬　3湯匙公仔箱論壇5 U6 s+ ~: ~! C) d7 }9 o& o. n
檸檬（擠汁）　1個tvboxnow.com) p8 J8 W5 r6 q  a, ?" ^" `
英式黃芥末　1湯匙tvboxnow.com& n: q+ {3 f5 X$ b" x/ f
鹽或黑胡椒　適量7 A9 J. F+ U& h: \7 ]& H  @) l2 Y

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3 |( \$ R7 N7 E) c2 H: Rtvboxnow.com做法
, G3 h3 l: B% e: m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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* [( ?& q% k+ }; A, B" I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。