[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
& v# u3 w& h( g! qBBQ豬肋骨　1條7 F" D  y( s$ b; m
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升公仔箱論壇, i1 [: r& v5 X4 P; r% Y5 X9 Z
黑糖　3湯匙公仔箱論壇- K. }; O* g" o1 [' n
喼汁　1湯匙
$ c* Q" m: t$ Stvb now,tvbnow,bttvb番茄醬　3湯匙* ~% u% Q* Q! J* Q+ k1 n# y6 Z
檸檬（擠汁）　1個
8 i* M3 o7 O* ]* B+ z  g公仔箱論壇英式黃芥末　1湯匙
4 E( o: s7 E- f公仔箱論壇鹽或黑胡椒　適量
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做法
+ c6 }2 f1 H. Q  A' d7 B①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ l; }1 n* }( L
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。