[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
3 U0 x5 W9 H% O. `1 R, @, J: TBBQ豬肋骨　1條) j0 U8 Z& X: e+ }: R4 M
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
$ H1 a/ j  ~+ J" ?/ z黑糖　3湯匙tvboxnow.com6 I$ h+ X- M. t. Y4 R: z2 R
喼汁　1湯匙tvboxnow.com4 o; \( m' z- x- |0 G# N- n! H) T
番茄醬　3湯匙
) P0 S0 i/ k8 g$ E# A/ s! f: h: ]檸檬（擠汁）　1個
0 G& K8 @5 |' G) e英式黃芥末　1湯匙tvboxnow.com9 n* G+ o& u3 z$ l
鹽或黑胡椒　適量
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做法
! h. l8 q* E0 U①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇: W8 p  D0 I/ M% ?6 e  s
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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0 O# m, E8 s! J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。