材料: - M; \+ H- Y& N: O9 j( J! l- g9 c
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( X3 e; M u. D: m8 C1 s5 q
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙+ D* J& |6 x' j8 ?2 f0 {* V Z
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做法: 7 e2 ?# V y( t. V0 b2 \% u
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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" \+ D# }# m$ T6 L2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。tvboxnow.com! b; D! c' T. A) C
( G) U3 h9 f1 A5 o; B! ]8 o/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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