材料: , @7 {* r; N& K I( j. r
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個(切角)、番茄2至3個(切角)、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個7 g+ y# h9 k m, ~2 \. z; j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% `* P$ T: Y
公仔箱論壇: O' l7 D6 Q$ z' |' a6 Q- \# j
調味:
% M0 ~% f9 B& t5 l( A4 N( y; q1 F+ T! Y鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
m. H' a1 ~5 w# p$ O: ~4 }' ^; |* c7 s2 s. K! y
tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 ~% T. r. w& H) }7 `# }
做法:
& u# v- a$ ]8 y( T2 T1.牛肋條切段,薄薄拌上麵粉。燒熱油,將牛肋條煎香。
) I$ L1 d8 I3 c公仔箱論壇
9 [: a9 |/ q" I& m( Dtvboxnow.com2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻,放入茄醬、清水及香葉,煮滾後改以中慢火,蓋好燜至牛肋條八成稔。0 Q: K' o9 z9 Q: L: G% B" x
tvb now,tvbnow,bttvb: [+ t; D: u7 p( s7 X
3.加入配菜及調味料,繼續燜至入味及收汁,調味後即可品嚐。% s# N0 a4 a9 P' q: b) }# [) S
|