材料:
0 D4 r0 s- b3 x' ptvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個(切角)、番茄2至3個(切角)、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! ^+ b. D/ b3 h% W" O* T
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7 w3 L. K) |1 [ p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 }- }- q" H1 F" w. y4 t公仔箱論壇鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙* l& W9 u% B4 `( J0 U# u
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; Q6 F: `8 L3 n. o- e" x5 p做法: ' @& ]9 ?, S4 f* v- P( w
1.牛肋條切段,薄薄拌上麵粉。燒熱油,將牛肋條煎香。公仔箱論壇. i4 p0 `4 A. U/ i: T0 \& r/ d
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻,放入茄醬、清水及香葉,煮滾後改以中慢火,蓋好燜至牛肋條八成稔。公仔箱論壇" a+ p* j# C) C; U& v& w7 w x8 w; y5 @
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3.加入配菜及調味料,繼續燜至入味及收汁,調味後即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb- z7 G! w6 t" J; b9 P
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