材料:
$ T& F: V8 w3 n, ]4 S9 i# I8 U5 s1 C+ I) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）2 Q, w" p: Y7 u( y2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; J! T: ^ X
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調味:
" K/ {- N4 K/ e$ ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
! o- W/ S. N8 U9 i' J- i公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇( W6 _6 i. x/ X3 u: b3 m
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j P+ @; w3 r
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇" k1 {% B( r3 _* W0 a! }% Y6 L
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做法: tvboxnow.com3 N) L! B( M/ c) J' g
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。8 H2 M' U0 j: @/ t3 a
* ~# F/ i' B" C8 _% w公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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$ u9 e, Z+ B7 p1 H3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvboxnow.com! I5 d5 K. \7 d6 m
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。公仔箱論壇( I# `$ _& ^0 {! v
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。公仔箱論壇7 B) |5 _4 k6 S3 C B0 b' o. c
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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