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材料:(二人份量)
& R& E7 h. f4 ^7 b7 M: i雪梨兩個、圓肉(心4眼肉)十粒、紅棗8粒、冰糖少許
, b6 y1 C3 B; E9 ], L& P公仔箱論壇: C& W$ p3 _2 z
1 q9 x( @! S2 J! t3 j( n( t* Ptvboxnow.com做法:
( h9 o$ u8 r8 H6 W5 A: f公仔箱論壇1. 雪梨洗淨去芯切塊(皮要保留),紅棗去核剪成條狀、圓肉用清水浸開。: [$ B. [5 ]; d; H
: t. T! |/ _7 o2 _% \, l公仔箱論壇2. 清水1.5公升,水滾後將雪梨、紅棗及圓肉加入水中,大火煲15分鐘後轉小火再煲40分鐘左右,加入冰糖即成。2 l/ N. _$ O4 ]& L+ ~
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