[西式食譜] 奇脆雞棗

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 ~. K7 r, [! ^/ c4 L8 Y
雞肉.....250克
& @, [5 n, ]6 k雞軟骨.....50克: k/ H" O% h  w( U# c7 o
露筍.....數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  m" m, o& d) [/ `
蛋.....1隻
. ~; e0 D* X( c杏仁碎.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 y; d( _( v, _" Y+ f0 b( y
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調味公仔箱論壇' i8 }% O' j  D9 `
鹽.....1/2茶匙
  M7 X6 j, _4 d. K$ G糖.....1/2茶匙% P) t# P% {$ Y$ a# F
雞粉.....1/4茶匙, |  _8 _7 j% {% B5 s. u' t' K, j
蛋白.....1湯匙
5 r# U, F' Z0 u1 F9 z! l胡椒粉及麻油.....少許
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做法
. D) }" ~# |: d; b8 E8 O5 g: btvb now,tvbnow,bttvb1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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/ Q# X" Q1 T: M" p! W2. 把露筍切成段。
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5 e) i4 j- S0 k" }. N3 otvb now,tvbnow,bttvb3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。5 _2 C* ]: m  K2 Z4 S+ ?& g
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。tvboxnow.com: D9 D# s9 ^" p+ l
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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