[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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) A7 [* \7 \5 ^3 G材料
5 b) }& n) s$ K' Z5 f  r- p% k; X1 Utvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:
$ q/ L: A8 S' p" l- o9 u( ktvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲
$ {9 q" v4 R7 g: w+ Q5 g, Btvboxnow.com椰糖.....1湯匙 9 s) o4 B: m1 |. s5 I
甜豉油.....2茶匙 tvboxnow.com" r  `; l0 V) K' a% K6 k" k
魚露.....2湯匙
7 v0 V& B# x8 q9 K水.....100毫升 公仔箱論壇, v* t6 J5 t0 f: `( S  c5 g2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 ~+ }- o& b

4 x5 [- [! V" N3 G9 W" `, ^tvboxnow.com伴吃:
+ |: L1 W5 A, O2 \) y2 r9 y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 j6 z2 r4 k1 d
指天椒碎公仔箱論壇' X: I: @7 J0 @- C
1顆 青檸
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2 z4 y1 g+ \4 K8 utvboxnow.com( S7 R& g+ M1 k2 f! {; R/ }3 v" f
炒飯:公仔箱論壇' \& j, O5 q& }/ {9 r
雞蛋.....1顆 (打散)
  d4 J! m  U" e) Ltvboxnow.com白飯.....300克
* v  H% u! ]- n9 ftvboxnow.com蝦糕.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! o" S. u1 b0 \3 b
暖水.....2湯匙
) y+ x" c" A2 c7 _; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)9 |+ l- Q; X- c+ M1 A# ^4 m
生抽.....1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. w4 S0 R' k; w+ s( O9 a6 k
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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* B6 [" k7 F& D/ p& o( Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。