[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

nt1972

5 _) M. o1 Y+ _& b" S1 q. |

) F& M" ?2 k4 U9 J- f. c5 e8 A公仔箱論壇材料
7 k' Y! C: \* V7 N( e公仔箱論壇甜豬肉:
: _; x! Z& _9 i% q公仔箱論壇梅頭肉.....4兩(160克)切絲tvboxnow.com: k( y( Z5 f2 `- t0 U, b; Q/ w# ?
椰糖.....1湯匙
) a$ b! p" ]8 X7 Utvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....2茶匙 公仔箱論壇" \0 x" v" }$ S/ q  Q
魚露.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 V; M4 w" H2 p% X2 R
水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 [" H2 f2 T  T) ^$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* M5 e, @  G$ N, ^4 g; M8 n- u) ]
tvboxnow.com9 O" W: T# {9 j2 e- v
伴吃:
6 M* v+ Z3 [+ Z! _* E- l0 R2 G+ L青瓜片
4 E- G. c6 @8 ]) e0 @: u指天椒碎
& v0 e0 e2 q9 q1顆 青檸
! u3 @8 V- h( [7 }; Z% N& z, H3 b  u: _$ a$ \
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: G- ?% Y1 B! v0 V) i" h
炒飯:
5 W; i' }/ T% r& S6 wtvboxnow.com雞蛋.....1顆 (打散)9 r8 ?: r9 N+ ?4 {3 S2 n3 q
白飯.....300克
6 T% n* `  P8 t  r5 A( a" S蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇8 ^# s" ^0 n2 \# z' T; E9 G8 N
暖水.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u: S3 Y1 K- q2 P+ R0 ~% Z
乾?.....2顆 (切片)
) N6 m1 N3 ^' n; s; K4 ?' [生抽.....1湯匙 tvboxnow.com, Y6 U# C  n: m0 `; x! n( F" \
tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 X7 P2 g1 G3 {9 |- D8 N

1 p7 s2 |: ?6 f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) a: o; A: s+ v
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
! S& m/ d1 [) J/ n! ^2 J7 P公仔箱論壇, V3 ^$ E" ^/ P" |# q7 p2 p9 W
2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
$ U0 k: M! A# j! Z- ^
) o9 e  H0 y, S/ W" wtvboxnow.com3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。tvboxnow.com* x- _9 X/ z" o  T2 y
tvb now,tvbnow,bttvb! K: ]( A- [( l
4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。$ z4 {% v( Y  V  }. ^2 @# e$ k( Z$ H. g
tvb now,tvbnow,bttvb# u$ d  R3 U( n9 q
5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。