[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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1 Z4 V; S# y- F+ c材料
* G2 c7 [, {' I) t5 G0 ?甜豬肉:
% N  Y! T" c( \0 [5 V7 _梅頭肉.....4兩(160克)切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 T# b+ @; H1 ^/ _0 T2 Q
椰糖.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S4 Z- c0 P9 h' f. y' a
甜豉油.....2茶匙 $ b8 b9 ~! ~, D# p* `! U
魚露.....2湯匙
0 p. C* \! u0 G# ^  x水.....100毫升 ) o2 z3 X/ D; o! i  S
公仔箱論壇4 b7 d- K5 S+ K; \/ z" E' _/ o! Z* I

8 X) t# D2 w8 X. J. Z/ X& \& m伴吃:tvb now,tvbnow,bttvb6 T" z4 b* n, W3 {+ F8 ]! ]1 g# W
青瓜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& z4 P1 J: ]- J, t' ~
指天椒碎: q! z, j& y0 `# R+ c' y
1顆 青檸: b2 N' \6 x/ f, y

! J. V% r4 B* O7 L: ^  O8 p6 I) C8 htvb now,tvbnow,bttvb
" B* G+ E. I7 X1 H$ f炒飯:
. q. q; Y' G+ G/ h  E. ?6 ltvboxnow.com雞蛋.....1顆 (打散)& v& F/ ?9 b0 _- v
白飯.....300克 4 l! t' v; e6 W* V# i1 g# \" ]
蝦糕.....2湯匙5 o7 @6 k5 i# W  m/ r
暖水.....2湯匙 tvboxnow.com, r3 t* U$ A1 M3 ?+ c- g& [
乾?.....2顆 (切片)
1 L% Q$ U( e! j- ^- d  \4 _公仔箱論壇生抽.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ p9 f" C  }1 Q  w6 A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 H1 F: m' D; Z* G
做法9 A" G  y1 A  X! ~9 h
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。+ k) c7 d( ]) g; M$ I1 Y; R
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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* q" r. y8 L+ W- G  j0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。& j/ Z6 k  u+ l5 k& L4 q

! _! T; m$ \( G4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。公仔箱論壇# m& ^+ P0 D; p/ d
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。