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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 0 _) a8 S/ c; V

! e  Z. B7 r: k( m$ H  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb/ V" }4 P* A) A( y
甜豬肉:
0 p4 n$ z# F  w( B; `! |, ntvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; K% s& y4 B6 V* @
椰糖.....1湯匙
/ X6 ^: @7 s, |7 r甜豉油.....2茶匙
: v0 d7 v5 b4 J; p* G魚露.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 r* T7 M8 H5 c
水.....100毫升
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2 K3 ]; P" s1 L" i* F' x& W9 c7 L伴吃:: `) j% m- y5 p
青瓜片% X7 S' o, M& A9 q5 Z4 i  x
指天椒碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 P% e) M0 M- R; H4 X
1顆 青檸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 ~" b( a( G* w
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" _3 \" X+ X5 o& b* F0 M6 a' p7 B- r1 ^炒飯:
* d' T# J$ O! v4 A& F& ^, atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆 (打散)公仔箱論壇, V  b9 ?( ~4 A& w( ^  A4 x9 ~
白飯.....300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" Y8 \* ~7 E- c" w- ?
蝦糕.....2湯匙
7 P' }1 K2 h- a* m3 j" ^. l+ t6 Itvb now,tvbnow,bttvb暖水.....2湯匙
" }+ F  V: _5 o5 z公仔箱論壇乾?.....2顆 (切片)! j; t: \: c' Y9 X; n7 q( {
生抽.....1湯匙
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! Z5 p9 Z/ k( c) z1 h8 s7 X# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s4 R! ~2 k+ T0 i5 f0 A- i( Atvboxnow.com做法
+ Y! q; F  g# r; n# z2 G- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。tvboxnow.com9 G' O! F# Q- `) I: p

8 p5 v  k+ t, Y; M# U4 ztvboxnow.com2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。
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& [# U8 z; F0 l4 H4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。
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! v9 a9 b4 ]9 A3 n; ltvboxnow.com5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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