[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料tvboxnow.com# D% Q( l9 Y9 k$ @
甜豬肉:  e. }  S  D' ?2 |, q. Y# a
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
6 K4 {/ f! a; U椰糖.....1湯匙
3 ?' `" S/ p) Q: m, _tvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 L" o4 R" G) n' c
魚露.....2湯匙
% ^# A+ y* ]7 m  h4 z) s水.....100毫升
7 c  x/ X( }# y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D* ]* M% N9 x, N/ U# a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% f4 _5 [) A# z  D  J7 f  F* u# f
伴吃:
- G( \* {5 k( ?) V2 E1 u7 F( L" V公仔箱論壇青瓜片
' y* B8 \" n# Ztvboxnow.com指天椒碎$ k. ?! W$ ^, \( e5 _* U- a, F! a
1顆 青檸公仔箱論壇  j; @" s# W' w2 O9 x& ]

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炒飯:
0 \7 X$ X! L6 k9 t3 A! W0 F雞蛋.....1顆 (打散)
* L. N; K1 \% x5 ~白飯.....300克 % X+ v9 t% `0 @% O# K& y
蝦糕.....2湯匙' A0 h7 ~: h0 r7 R6 I# i
暖水.....2湯匙 tvboxnow.com4 X! b0 W6 @; E# z' B* H* u
乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 f; G- Q4 t1 U- ^2 i
生抽.....1湯匙
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6 a% P3 x5 ~4 F公仔箱論壇公仔箱論壇4 }8 @8 j, c7 C, `& h
做法
9 ^" N, x( F- F2 Z, D* G, a- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。8 Z- Y# b! w" A9 p* B, a5 K3 V

& l( j- K# a, u8 g- U0 p  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。公仔箱論壇- h4 S/ m7 T5 ?9 D+ V5 q1 c

9 y, N' s$ y# S, l: j1 _tvboxnow.com3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。