[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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! h3 B6 y0 O+ Q& P% r( @1 Vtvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. _4 D3 x& d( c) Y# c7 ]
甜豬肉:tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 \3 k1 }0 F. A" \! a
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
/ f! V3 y$ G3 I: atvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇* x* [1 V( z. P( v5 p1 M/ ]
甜豉油.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" O; R' y% @& l  v
魚露.....2湯匙
; E* E! S3 x" L/ Z水.....100毫升
  X) m3 `' V+ J" Z$ K7 ~6 Btvboxnow.comtvboxnow.com7 B- ]! g0 ]4 m  X. M; v) ~  n
公仔箱論壇& J. P  t' w% Z2 \2 a
伴吃:
: t) J. ]* V& o! i" d' E1 v& u青瓜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# x3 e  q0 \% r. ^/ M
指天椒碎
" {& O8 p# H0 G# ?tvboxnow.com1顆 青檸公仔箱論壇0 Y. F9 ?9 n. L! l, z8 a

4 O- g  v2 k  w: F4 b- [8 e( D5 _( a' h; O. j4 o
炒飯:公仔箱論壇& r- B* i! ^: u% y1 n  S
雞蛋.....1顆 (打散)
5 B9 h" Z" I4 e& F& w& }$ i公仔箱論壇白飯.....300克 tvboxnow.com5 U7 P1 u; n' Z
蝦糕.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- s  x6 {: F& {% @
暖水.....2湯匙 公仔箱論壇' F) S8 s: p2 ~3 S/ p
乾?.....2顆 (切片)tvb now,tvbnow,bttvb  G( G! [" o9 F( ^- }4 M
生抽.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 y: _8 }: O* Z' U7 z0 P1 M; ^
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' v/ E( Z1 h, R, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: g1 u" R1 `2 G( v( R. h. j5 d
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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% D" j! y: j9 Y" L9 {8 Ytvboxnow.com2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。公仔箱論壇) C) x- Y0 m4 a! _
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。