" M+ v: \3 h5 y; n; q/ p7 x7 ?0 X) rtvboxnow.com
. l( K) Y6 y5 D& ?8 v& R材料tvb now,tvbnow,bttvb3 K" r( K' A5 H- c. G3 P- F5 I7 h8 Q1 v
白飯.....160公克公仔箱論壇% D0 V+ x7 `" l% U j1 x3 L5 ~
蝦仁.....60公克) n0 \% f0 K+ P1 c7 Z5 \* l
香菜.....10公克
( \/ f0 i$ L& M u公仔箱論壇蔥花.....40公克' u0 [% b2 C7 W% n
水餃皮.....12張
- s. W: ?8 E* I+ u" n& ]" G
& X) X$ P3 W6 w2 T* y8 h. x/ ~
& g0 l' H/ c& g- {' s調味料tvboxnow.com# c( {1 J* \' @# {5 ]. R
鹽.....1/6茶匙
* i K8 k9 v9 Y9 |. r- Ztvboxnow.com白胡椒粉.....1/4茶匙tvboxnow.com& ^. ]* [; I* g& ^
香油.....1/2茶匙
5 Z7 s, \6 N, U1 \4 @( Etvb now,tvbnow,bttvb
) C3 Z. t& c/ ?# h公仔箱論壇
, y8 ]# ?- I9 @! U& g$ @( ktvb now,tvbnow,bttvb作法& g1 C' X) _# E! R6 O9 Q* b
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
% w3 A, a( G: w! i) _' Ftvboxnow.com; Y9 n) }+ j8 f6 H/ I
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
! R) \: W5 I9 B( v9 E3 i/ L: Z- c n$ Y公仔箱論壇& f7 k4 ^- G# v( e! ^& I
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。公仔箱論壇7 x. W6 L. B* W% ^& q% o# I- [, |
|
發表於 2014-12-25 04:03 AM
| 