返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腐皮炸飯捲


( l* W% M6 ~2 H8 t4 d  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p: Q. k- U6 v, q
材料
% `$ U2 J4 R3 I. w7 |; s/ bA.
! A: g5 L! g' [$ ~. _tvboxnow.com白飯.....200公克
; j/ G+ |! g1 ~0 o& h& L9 W公仔箱論壇火腿.....60公克
0 C7 r8 D2 T; m, Z; f公仔箱論壇香菜.....10公克, M6 S0 m9 l* Y; _" R
蔥花.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* H) k! l  ]" W- _. I5 k
腐皮.....3張
& L, @/ J( @# C! B4 C7 d6 J. s8 i; u" Y; w

2 y& m8 e& O2 J$ g5 Y  N公仔箱論壇B.
, |0 r5 y- K: q- P低筋麵粉.....1大匙
6 [. `6 B( |) ptvboxnow.com水.....少許
% Z% f. y. ~" I# b  M! t* ctvb now,tvbnow,bttvb
) `3 E5 T  {, ?* [% J公仔箱論壇5 ^' c' q- X% X' u+ x9 h' _
調味料
+ `' m5 s0 M2 S公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙
6 ?/ @' g& n' c7 `8 z, D' w公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/4茶匙
9 }/ j9 h& O& m+ ~) m香油.....1/2茶匙) x+ L% R1 S- n" X- v( X

* O0 P5 b0 j& b1 c2 `( E, y% ]tvboxnow.com
7 o/ V3 H3 `, [. e: Ctvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb  [; r' G, w  h0 |1 I- q" m& K/ ^
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
8 L# U1 O" u, |. M# c; P" Etvboxnow.com/ ^& Y  ]) i6 V( T- Z1 v1 @
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 o/ D( v. R" V3 z7 E; F

9 u2 I. \. m1 M# b* ]: h3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
8 Y/ i$ e4 k- W- w0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" L8 Y9 \/ F  v9 j) U% f7 b; }
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。tvb now,tvbnow,bttvb7 D! v& Y, U9 U' A! {. c, c
公仔箱論壇% S" S/ T5 z$ s5 g, i! S& J) X& _9 g
返回列表