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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料
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白飯.....200公克
! ~/ I( Z# {9 [1 Q# U" Ntvboxnow.com火腿.....60公克公仔箱論壇( d7 o# ^9 t5 y: S
香菜.....10公克公仔箱論壇7 l) T, l9 Y% N( Q% ?
蔥花.....40公克
, y8 B- O8 k4 z0 I公仔箱論壇腐皮.....3張公仔箱論壇& L$ F8 a+ t  F: m9 n5 G; ~
公仔箱論壇) S4 D6 I1 F7 `6 w% r( R' X$ I

' s# l7 _% m, K: u  x/ |& Vtvb now,tvbnow,bttvbB.公仔箱論壇" A; g* t  B( [& e
低筋麵粉.....1大匙
) Z9 T" w4 C0 c+ U: p2 L水.....少許( a9 X: z4 m  e8 {' d( i( Z
tvboxnow.com9 [- R5 u9 m* ]/ K
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調味料- c2 u" K4 O+ Q- }; G
鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; L2 M1 f, \9 a+ ]0 V& c6 D
黑胡椒粉.....1/4茶匙tvboxnow.com. I8 `, U" r9 E3 `( i
香油.....1/2茶匙
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" s- ~" U* G/ z: }  m+ ^# }4 ]作法
( D4 V/ E2 o! x$ ^" _( j公仔箱論壇1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇- y) V+ L0 d; p0 \/ r

8 q, A; {* b7 f, \tvboxnow.com2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。tvb now,tvbnow,bttvb* P+ v+ [( `# f: m) X6 M  j

; q! t5 i3 e$ g. ~  S9 Z公仔箱論壇4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。5 a$ s) E/ W5 ^( N" S
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