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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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( V! Y1 |9 X/ d# V* T/ @. `材料
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0 F/ A1 w+ E6 @- k5 K: k5 ?! u白飯.....200公克
1 c: a6 j, W) n+ K* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿.....60公克; w9 A7 R$ S) Y9 M/ {, E  L
香菜.....10公克公仔箱論壇2 G6 D( K1 Y' F; X
蔥花.....40公克  B/ E- B) [" S4 r1 s3 x
腐皮.....3張1 [1 b! S7 [5 y0 Q% f7 a

- B! c! V& I$ X$ Z
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低筋麵粉.....1大匙
% r0 G+ g* }( ^4 J8 d  f8 Q9 ]! @水.....少許公仔箱論壇, G" p$ E$ a9 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 z( W# r" G# ]. _) G

0 `3 a' @. z- \' \' ^8 S2 G& p, Dtvboxnow.com調味料
2 N5 }1 t6 h) T. x- V3 r  w  b" _鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J# C& T0 L1 A6 v) c
黑胡椒粉.....1/4茶匙tvboxnow.com8 z4 D8 h' T  t2 I, o
香油.....1/2茶匙
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" u, [8 l+ u- s/ l" x( M8 _: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# m3 j# Z/ l. Q
作法公仔箱論壇) J5 L; W) ]: M( _5 I1 |2 c
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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% f; c( l& {+ o6 W" I2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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