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& ]8 S4 w) j/ C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! H4 @0 w1 X8 Z: M$ w4 _; z
乾米線.....80公克
& C' N7 h/ c+ b' e) i5 R調味汁.....適量
/ R1 Q0 j. G( x5 e+ X4 X公仔箱論壇帶葉酸菜.....80公克公仔箱論壇+ ?* p7 I* a8 j# N4 g7 m
薑末.....1/2茶匙! d; w: u; x# O% @! g7 K) Q
叉燒肉.....30公克
7 ?) \6 H. O8 o8 F& c/ k蒜花生.....1大匙* a7 ?" l, i; Q9 L+ ~# ^1 e+ ?3 F7 {
小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% I' R1 d; h: p" x' }
辣椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q) O% o; N1 \
油蔥酥.....2茶匙5 I5 N7 \# L% V* ~
蒜酥.....1/2茶匙
' C \4 r9 d2 |! i0 Z熟芝麻.....1茶匙tvboxnow.com+ c8 c! _% X9 _5 X; ^
香菜末.....1茶匙
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作法
* q5 w0 ?* x. I* L8 _' s' {' `tvboxnow.com1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。公仔箱論壇( B: \! @7 m! J& P* S+ A1 s
, G5 ~. L' Z& J: t) jtvb now,tvbnow,bttvb2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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! L: o' K: {; Mtvboxnow.com3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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