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材料( c. |: i1 ~& @, x, q
乾米線.....80公克' _4 ?& d2 ^& P0 S" N
調味汁.....適量tvboxnow.com3 R* } O! s8 O9 @4 R$ L
帶葉酸菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 P; \0 f4 X: Z* |
薑末.....1/2茶匙
3 f- d4 c/ E( B! Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉.....30公克
- U7 ]5 C0 G0 Y8 g; y蒜花生.....1大匙
' V. g6 [$ ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 \; W7 B/ Z; X9 c( d- ] p1 `/ x
辣椒油.....1茶匙
6 b! x Z1 E( n# _油蔥酥.....2茶匙tvboxnow.com* V9 o/ h# c3 R7 p% U) u& e
蒜酥.....1/2茶匙公仔箱論壇( v. i" g+ E! z2 s
熟芝麻.....1茶匙tvboxnow.com: `% H' Y# I# S' [
香菜末.....1茶匙+ @& f/ R- M8 b+ |' I
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作法
# e! I1 W2 Z9 N; b$ O& |1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。公仔箱論壇& X5 F; u W! A( E4 T4 d& r6 }
9 t, K) I; W! [1 J9 C) }2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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( i* {) a4 t% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' D& T# H$ Q/ ]
; `1 D$ W9 }) H- Ntvboxnow.com4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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