[美食介紹] 日本吉品鮑認住元寶Look

nt1972

2 g+ z" a0 }4 w
公仔箱論壇# q: j" u3 c; p5 `% c3 t# J. P

) z  I! J+ @/ f$ C3 ^日本岩手縣的吉品鮑，以大小分級數，圖中分別是50頭、36頭、28頭、24頭、20頭及15頭，價錢由每斤$3,380至每斤$32,000。
7 |! ^2 l0 @6 {8 z
: I4 ?- g, s5 i# o# m公仔箱論壇日本吉品鮑非常出名，全因日本人製鮑魚的技術好，隻隻糖心。如何分辨日本吉品鮑呢？原來日本人習慣將鮑魚吊起來曬，所以每隻吉品的頭尾均有清楚的針窿，而且隱約見到吊線的痕迹。鮑魚以頭數分級，一般15頭，索價已過3萬，非常昂貴。挑選時，以元寶外形為優，湊近可以聞到海鮮鮮味，在燈下見到遍體通透，就為之上品。
$ p3 X) I0 L# b* ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 G2 T, i$ I# \: I                                                                        吉品鮑首尾均有針窿，及線痕，非常易認。