' q0 E9 s2 D+ i% e% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tea Chappucino $30公仔箱論壇& b7 P3 m3 s: I% p, h* K" S
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvboxnow.com8 Y+ c$ ~. d4 h; `9 y. r
0 ?6 ?9 @3 S& c( `3 J( F公仔箱論壇當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。5 `6 x: h0 Q! ?, a, P5 e
g, g% ~8 K. E; k [% x, O8 gtvb now,tvbnow,bttvb茶室扮cafe 獨特茶味cappuccinotvb now,tvbnow,bttvb6 A) x6 Z' c/ L L `
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」公仔箱論壇: T6 }9 c r( u
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。tvboxnow.com0 k4 k- u, w7 \! Q) Z0 M' m7 Q
; g+ ~3 B9 s# @8 v6 c5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k/ N" ` D6 X% R) G公仔箱論壇■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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Arabian Mint熱茶 $28
9 C+ K3 @" a: w7 F6 N1 x$ q2 z■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。tvboxnow.com* M8 J' n' c5 ~/ U" s' J# R! i) R
9 [- h- C8 N1 j9 S, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# P7 F& m4 U- V" [9 O+ g: M- ^
Good Morning Sunshine凍茶 $30tvboxnow.com% ^; ]6 E& V* d `, {6 u& Q! J" ]
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
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+ P/ O+ ?" { P; E公仔箱論壇Eye Candy壺裝茶 $52
! V( i8 S( u/ i0 R■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。tvboxnow.com \: \3 c, q* [
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, q4 i% A( v$ j- Ptvb now,tvbnow,bttvb■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出
3 h* h2 @: s0 T, K% k- L, ~. Ktvboxnow.com店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
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X6 k# b# a6 [) }" l5 D! M5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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+ x) M4 ~% R$ U! P! L" F1 S4 Atvboxnow.com 公仔箱論壇6 o" d% N" j( J
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8 e- v# d U# i+ q d E+ etvb now,tvbnow,bttvb■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 g6 y2 |; M; p1 |" P
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Jrink
, _4 k4 B3 f% y: _, j+ j( d/ \: E/ g大坑安庶庇街 u" Z& a9 C) B5 F( h, I1 [7 c* P. N9 v
7 D: c0 g1 b5 U7 a2 E; |" ]. |& N2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d f) C6 b# N8 d* O公仔箱論壇自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
9 w5 y% F, m) N2 Y1 r; n5 M公仔箱論壇jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。公仔箱論壇* o7 t" O" F1 [9 Q% N. Y
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; }, q9 O+ R c8 d1 R1 Y" Mtvboxnow.comSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
' }5 x4 y+ Q# R( Gtvb now,tvbnow,bttvb■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。公仔箱論壇7 H- @$ o$ M5 p8 V1 ?4 D: y# N
$ N8 G, a! [+ i' n- ?/ T1 e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m( [* I. O$ z7 s3 k9 U3 K5 otvboxnow.com Rose Cappuccino $48
J6 l4 A# e+ R# j. v% Y■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。tvb now,tvbnow,bttvb) W! s$ a- l4 P M$ l+ k$ n+ u
" t8 N( l8 d4 f* ?8 {& }. ^, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t6 D/ [* x# {( M5 T1 W1 h7 Q公仔箱論壇朱古力火鍋 每位$298tvb now,tvbnow,bttvb& E6 c2 z# C! E: v
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。
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7 ]; z9 U" p; _1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
' `; Z3 Q# T% A4 y' C$ \, D午餐 $98
( {! o& A+ K/ M: `6 V3 Y; D■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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F+ W; P/ a3 v) c5 o0 i/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pure Awakening $48- _+ A) i$ e) U
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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高壓高溫迫出茶香
6 [) I1 I8 Z a) ^, Ptvboxnow.com近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
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8 @8 M4 i/ h. d ]; d G* n喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
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8 V' l8 ~( H* b4 K: @' M9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
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! f# c2 s# \, p$ l2 G■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。公仔箱論壇) @- N" a) C: g2 x+ j$ X1 |' d7 G
. p8 v/ s4 Y: g+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DK Cuppa Tea
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發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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