, c+ {2 j/ M% F+ h7 A$ j' J, ztvboxnow.comTea Chappucino $30tvb now,tvbnow,bttvb" x9 _ ], D4 j+ S/ S
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。
) ~7 c; [) |9 G0 W- s5 F5 n$ h
$ c. c) n8 e9 p$ |! i9 Wtvboxnow.com當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
4 d0 f" }& S4 F7 K
+ S4 }8 W1 Q0 c) g& f( e8 Gtvb now,tvbnow,bttvb茶室扮cafe 獨特茶味cappuccinotvboxnow.com ~6 a& [2 p3 {% w/ c) a2 A
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
7 V ]2 y6 d1 m2 }3 W0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 V6 m. Q# d8 {- S3 Z
 tvboxnow.com0 r r# O8 O p$ o' ]; V! C
■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
0 I6 R6 B7 }% @2 I8 d" Z公仔箱論壇
. I2 \0 i' p1 ]5 Q. C9 ?1 g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! z/ \4 @$ o: J) k
■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。tvboxnow.com5 J& S% K; [; k
tvboxnow.com) |% e3 N! y( P) z7 L9 m! `6 ~/ h
0 F8 J# g3 F4 ?. E1 M公仔箱論壇Arabian Mint熱茶 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% {9 }/ \0 ]2 V
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。公仔箱論壇: [, Z1 B5 X! C
1 v8 T% Q/ J/ f2 p1 j
# S) L. f8 P2 Q6 ]7 _% N公仔箱論壇Good Morning Sunshine凍茶 $30
9 ?4 W0 l9 c% R( z+ i9 Btvb now,tvbnow,bttvb■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
/ d# m/ T' F1 q9 }" x7 W& D6 i' g2 [; R. h. u8 H2 {! d
 tvb now,tvbnow,bttvb9 M- P- i: U) T8 G5 Z
Eye Candy壺裝茶 $52
$ N0 M; {: y9 L. Q P■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。tvboxnow.com) m1 B" S6 N8 ]5 E% G! `1 c
2 [7 ]) @% i* X& k3 B( p! ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: X3 R6 _2 J- u/ p9 g
■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
h7 R$ C" a7 n6 e) Y6 q ~公仔箱論壇tvboxnow.com8 r) @4 z! \' ~+ h% l" Q
冰凍水果茶 果香更突出* e# X' g, _, r$ @
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
. q% h7 H1 ]9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M( r) m" A# k, p, b+ Q店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。tvboxnow.com8 H& Z# R) K7 I* @5 _* U
tvboxnow.com0 ^2 C1 U6 y* E6 E0 q! ^7 M4 M
: L/ J& l& _. }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ U) M3 }1 L
 tvboxnow.com# ], ? J/ s* {8 u- S+ { Z. Z
■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。: a. B6 q- ~, y& B+ V( r3 e
. s# a& @5 t" t, A
Jrink
$ z( P$ m. r$ m1 [大坑安庶庇街
" ~* K1 \( Q( J: r1 Stvboxnow.com
" y1 h: y7 l; {; G/ v
# O6 z3 C3 f( C3 {4 r Y. z: M自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
! Y7 R9 F- u. L2 t! s公仔箱論壇jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。: ?& }$ P6 _5 [
9 s$ R) c% A; r: Q7 m/ r% w
 % \: @, Y q9 g- j# k. }1 Y/ X
Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
% l5 N y$ x* m$ Wtvboxnow.com■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
9 k, ]; y4 G" v( A* P Dtvboxnow.com4 X7 @$ B1 K, j5 G& ?& ~! C
3 S. g0 ?: z3 v& i6 S7 Ctvboxnow.com Rose Cappuccino $48tvboxnow.com) u( Z* B0 N& o3 V- `- z) x% }8 O
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
! N+ v, g8 b+ R& l4 `7 \# P* v& C1 Xtvboxnow.com
; Y9 r' {4 B1 V- P! A! Vtvboxnow.com
+ V0 A* e- D- n; y' D朱古力火鍋 每位$298公仔箱論壇0 M4 Y5 G/ W \) z# f3 A3 Q* X3 ~
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。
3 z8 B7 L% n9 b3 P2 Q) `# _+ D# jtvboxnow.com
* R9 p8 a9 p0 ^ R% i8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
+ Y% l' z# x4 Q8 v" |: H4 A5 Itvboxnow.com午餐 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# C' ~8 Y1 T, R# }
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。* G: f; w+ q% [5 R* P! c8 y
" ]% B0 e( ?4 g" ~/ f% C( T' `/ s
 公仔箱論壇4 a1 S G$ B# v1 y4 T7 M* |2 B! C
Pure Awakening $48
9 j7 H- R* I' s; ?# s0 A. l S) `, y9 T公仔箱論壇■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。2 z6 P2 R9 s! P l: Z# b: H
tvb now,tvbnow,bttvb, [9 O; j0 l. k; z
高壓高溫迫出茶香 tvboxnow.com9 S w4 B* \4 l& _3 w
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
) A1 D" j0 R2 d& y; `tvboxnow.com0 P4 g" `+ V/ c' B0 j& _2 v; l Y
喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 tvb now,tvbnow,bttvb' G& d4 J! @4 i+ F
# _8 e: ]# k. r1 s T$ p, L& Q, k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 j6 l T7 k* g% @
■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
" \/ n0 x5 ]/ m4 ~4 C) G# c公仔箱論壇) y8 q3 Q8 N( z( n( h
5 G' S+ V' Q1 q( }tvboxnow.com■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
# h/ c3 V2 J; j* y% w
. p9 R- N9 m6 N* C0 WDK Cuppa Tea
% D9 |, c3 G+ ]. A8 X! B, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
| 
發表於 2014-12-28 05:55 PM
|