0 U- v& Y) g( NTea Chappucino $30; ~! \9 I( x; S
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。2 B) M/ F" \5 X4 }7 ^9 ~
# }6 R' S8 _; Z當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
" C/ @0 ?% T& ^8 W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 u. |0 O# q9 I7 ^6 T1 Y
茶室扮cafe 獨特茶味cappuccinotvb now,tvbnow,bttvb. ]8 w, S0 v% X3 U% I* L
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」公仔箱論壇% D# g o" T0 A1 L% L- Y
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
0 e* B5 f% K8 @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* R8 s" V/ j9 A- ]) [; k$ m
' i' l* O% y6 o) Q4 J* ctvb now,tvbnow,bttvb■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。tvboxnow.com7 a) t0 S# J3 l; s; V
公仔箱論壇! d; r- }1 [9 U) A
( o$ u) S% ]+ ~+ qArabian Mint熱茶 $28, ]. N0 v# e& l" W. i9 S
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。tvboxnow.com/ ]* w1 Q9 L, k$ W
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Good Morning Sunshine凍茶 $30; R& g1 D9 B! E L) Q2 S$ |
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 _2 j; E i. y4 q" L/ _
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8 `7 G3 e! x; m$ v5 B3 a% xtvboxnow.comEye Candy壺裝茶 $52
+ W6 d" B' A& ?$ u3 x* c5 Ytvb now,tvbnow,bttvb■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
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( }7 f2 c9 t# E/ H8 g% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。% ^6 i& [5 K. k4 e$ m5 t
( R- `& O& a3 w# `) Z3 a. j! \& btvboxnow.com冰凍水果茶 果香更突出
* k: z8 y+ R' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。公仔箱論壇# R) N) m2 t. l! @9 b" L D
; m4 [, N4 i" d6 U' e5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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/ z) T) [* d$ A" Ntvboxnow.com& M3 K# C- A* L% K2 F
) T2 }; w* a6 m$ ^■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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Jrink
+ o7 k7 s. |6 o9 ~/ u) P大坑安庶庇街2 D1 m) E6 B+ f4 K$ }! A q
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自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) o1 V5 ]- g5 s; M
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* u' Q) V3 i6 I) c
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# p1 c* s* D4 {6 YSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
& v! }, }2 O" ^7 w E2 Z公仔箱論壇■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
! F2 W( H$ {: [: Y7 a' n0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 b- }$ ~8 c% u* v
}4 f% F& Q( R" g6 H* P Rose Cappuccino $48
4 J, M' b% \7 @/ G3 `tvboxnow.com■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ \5 e3 F" w4 q' U: r
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朱古力火鍋 每位$298
* B$ }: ]) a5 \■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。tvboxnow.com. {7 K2 m% p0 }# c
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[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
+ t4 k7 y& t+ h5 y7 t午餐 $98
0 d! p) V. n2 ^/ m0 Z■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。公仔箱論壇% H8 F u, y0 [" i+ J; }
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, }# W! `! F- L" \& L8 `3 x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pure Awakening $48
+ s2 O) l t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。tvboxnow.com/ Z; P: U, h% G/ y5 \
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高壓高溫迫出茶香 公仔箱論壇 W2 y: N1 y: N2 b" \, H1 k
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
8 c9 U% T- u: D# g g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S/ ]* A* q( O. ^3 X3 t喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 公仔箱論壇' I( Q) Q7 V1 A0 Q, ?+ Y( E3 k
$ n9 o7 L2 ]/ U d1 S 公仔箱論壇1 s) ~7 t: ?7 K& t) Q$ m% e+ g9 a7 P
■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。+ U" f# j- A9 J" V; Y9 v2 ]$ x
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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/ t) J i' a, s7 KDK Cuppa Tea公仔箱論壇" T2 ?1 Q3 t2 T2 H- m
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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