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材料
6 L% Q1 t; y) G$ C$ A9 n; A; qtvboxnow.com柳松菇.....50公克
' |) O8 E6 u" s; i$ G9 V$ o4 Q公仔箱論壇金針菇.....50公克
4 M; g3 i& p" u+ L0 j" h6 P* L公仔箱論壇馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇( C# s; |$ H5 L3 F7 a/ `7 G3 `: c
紅蘿蔔.....100公克
3 k8 a& ^! B! `3 Stvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....100公克8 n# W8 y8 j, M
嫩豆腐.....1/2塊
& Y/ a0 s0 P- `7 v c8 X2 h# @公仔箱論壇帶汁泡菜.....150公克
6 {2 n) I- A/ Qtvboxnow.com蒜末.....10公克2 s& m: B3 M6 e- \, b
水.....1000㏄
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調味料
8 u) _$ L$ G8 J) A) `韓國細辣椒粉.....5公克tvboxnow.com* p0 \( V% @1 R" E1 {$ \7 K
韓式風味素.....10公克
* h% j0 h& g( h0 ?) u- |醬油.....1大匙
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作法* ]; d( n u, V3 e x
1.柳松菇洗淨撕成小朵;金針菇洗淨切成小段;馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮後切塊;黃豆芽洗淨;備用。
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2.嫩豆腐洗淨,以湯匙挖成小塊備用。
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3.熱鍋倒入2大匙麻油燒熱,加入蒜末、韓國細辣椒粉小火炒出香味,再加入帶汁泡菜和所有作法1處理好的材料拌炒均勻,加入水、韓式風味素、醬油和豆腐改中小火續煮20分鐘至風味釋出即可。tvb now,tvbnow,bttvb* \+ ?" a* O1 F; P0 C
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