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黃豆芽.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; y" b) V1 `8 |* A
裙帶菜.....15公克tvboxnow.com! n# G7 C( ^; r& x5 G0 {
紅辣椒.....1/3支tvb now,tvbnow,bttvb% A1 |8 I" p* M; ?5 B8 `
蒜末.....5公克
- |) S$ U( f! `! r$ q% V熟白芝麻.....少許6 I8 I# g9 }5 t( W0 X9 N- d8 S
麻油.....2大匙
% r2 J! B# w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb# h) m9 q: W0 Q, y7 r# v
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4 }4 Q$ V7 M/ T- L/ O- I- dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% k! l7 G. C/ t) P9 P' ?! xtvboxnow.com鹽.....適量
% e8 h( R2 d. ^" G) N" Q {韓式甘味調味粉.....5公克
4 _- }5 a3 w8 l2 g) rtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y y3 c" l4 G3 ^% J. K9 q作法
$ p8 |: K6 b+ A# [tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。tvboxnow.com" s- g1 a8 u" H0 f8 J7 I
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。
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4 ~3 _) f% |+ e; @7 Qtvboxnow.com3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 {' y) s7 V: b, d
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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