[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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材料
" H, i: k2 u; K: R* t" [' dtvboxnow.com花椰菜.....150公克
6 P: S- t5 ?0 d3 ctvboxnow.com綠花椰菜.....150公克4 l; Z+ j! k& R9 T3 ^( }" @
高麗菜.....100公克
1 M( V3 q3 O; x9 k4 n# {4 H蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- W) Q% M9 V6 B9 p
洋蔥末.....10公克
, F8 d5 f5 m4 r3 p. b: q" R5 c& P4 T高湯.....200cc4 m' D. i9 s7 v' |4 T8 y
紅蘿蔔麵.....170公克
( x1 T7 U; X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 h! f( G2 s* |- T' Y- T& a2 M* R3 u調味料3 C6 ?& I! X% }2 K0 f- \
咖哩粉.....1/2大匙
/ y) |. W1 @  `) |" J& Z1 _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
' z( F2 \0 u- j1 r5 n; `- P砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, L' o# |' T+ @( s: X5 M
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% {4 F+ H, k
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! x' B( [7 l3 v/ V: R2 u4 Htvb now,tvbnow,bttvb作法
9 n+ F# J9 a& S% N/ M9 Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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: ?) b( J4 a1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。7 W* T. }" B" f( S& F' d6 U: J/ Y
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。1 ]4 k7 m$ s5 U+ Q3 E# v" X
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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