材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 z4 d2 U8 M7 |% u3 @& [$ p
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( H3 z8 c1 M$ E% ^& U* o6 _% \
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調味醃料：
2 b2 A+ F) S8 P7 u公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙
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3 d# }4 t5 J% Y3 v+ ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, j# w0 g/ x/ ?* n' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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8 f) H7 ^; T9 E: \4 K3 }tvboxnow.com做法:
( k- Q, P$ W2 P* E; C1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。8 ]% j% q8 }# C5 P9 o; |
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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, `$ ]9 S$ f" V. a0 E) i Atvboxnow.com4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvboxnow.com3 J6 D3 p+ n+ ^
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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