材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 \9 G2 b9 o: v% U
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：公仔箱論壇% K. c0 Z7 J2 d( M3 h, ?3 ~
生抽2茶匙、糖半茶匙
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; B3 F2 v1 Y5 i. _9 h芡汁：
. A$ W0 W$ q1 @, ]' N4 [9 s4 ]tvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. d1 i( h* W( E* @( x5 t7 a
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! O& J% m/ }1 W6 `7 a: ]& j& @公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 s; M1 c$ @. M0 h1 K" k, @# _
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! r, `0 L: I' Q
0 y2 ^5 B: L9 Z! X, z) a& r. L公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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2 i0 ^' `8 c& e. E# y3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb A M$ p4 x3 K5 P/ Q% _
6 O. w+ K' o8 x. ?) V4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb. v& N; U" c5 D' g! E
; l" a3 G* v6 D6 M- S+ `公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 E- O4 u4 }4 T9 t# s- h
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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