材料: tvb now,tvbnow,bttvb& s& x+ g; W& q' Z- D5 R
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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w2 \1 y- [) [4 U2 g公仔箱論壇調味醃料：
7 L' u0 a2 [- a& ^7 W- Otvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇/ R, @# @7 l/ b; ]; _/ Z* Q
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芡汁：
) a3 r9 O! E! `& p5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1公仔箱論壇" N4 O* U4 [! `' B* [- V( r
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做法:
1 Y& n8 b- _3 d# X3 I4 e% j4 d4 P& I: R公仔箱論壇1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇& ~4 U$ B9 I" S# k7 D# M
+ _; ]5 B- `7 |6 V+ ftvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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0 y/ C* b1 h, X5 A& k3 k$ {+ Rtvboxnow.com5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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