材料:
: \9 R) W9 D; c+ T- E0 Atvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
8 t" ?" D0 `$ \* q: R1 i; U1 ^3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 b0 e: ]# y( l5 w* o7 W l p
! D2 h5 }+ w9 W Y1 J公仔箱論壇調味醃料：
0 q& o6 j$ R+ }! r3 Ktvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙
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6 q- l2 M9 D0 s, `" X% U3 }$ |% H公仔箱論壇芡汁：$ r9 x5 Z* K# z
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
: G! H* ~& p X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
/ M8 }, Q* d( K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。tvboxnow.com, A7 G& x# y- R1 N
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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2 F$ e8 m- C" @5 Y3 x9 l% u* I$ N公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。公仔箱論壇- E% K0 N0 n, s: e
. p$ _8 X) @) ~# ^ Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 l, |, n" H! A! r, t
: D+ x6 h2 d1 {- I" t2 a5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。' m$ _$ W8 F4 B) G+ f( W. y/ f( K
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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