材料:
0 |5 }% Q1 C( M1 c' M冬菇12至14隻、蠔豉10隻、排骨8?、蒜頭4粒（拍鬆）、薑片4片、蔥段半量杯、冰糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 K3 {& N. K
& l$ L: Z7 K# J
+ @7 i' Y0 |$ ?5 ~& k, _8 L8 l調味醃料：; r4 c6 }6 K" Q! f& ~; K
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
# J# j$ j7 W, p% J
: t; o% K! f; T8 `" d
) G/ K8 ]% n) P/ x+ a; h; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 q8 a+ v, U, c
1.將冬菇及蠔豉浸軟身，然後將冬菇與適量油及糖拌勻，隔水蒸10分鐘備用。排骨與醃料拌勻備用。
+ V3 m3 R9 f0 y% y Q+ v( H8 s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com Z O( r& y! @: T4 y
2.將蠔豉伴薑蔥下鑊蒸6至8分鐘，取出放涼備用。
9 t7 `! E; b6 x& J$ d0 h
1 V& U* x9 v: P0 X! {4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭及薑片炒香，加入排骨煎香。tvboxnow.com, d$ k% j$ b( \ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]* R: w x" |5 B8 x6 u
4.加入冬菇及蠔豉煎香，再灒酒。& Z/ m. g6 \! V* \& E' S
8 ]! @1 z" Q9 L x3 ?% O& B
5.加入生抽、老抽、冰糖及蠔油，再注入適量清水炆30分鐘。熄火焗煮30分鐘至收汁，調味及撒上蔥段即成。
7 h3 b4 z/ v, Mtvboxnow.com. }2 j& u" `& q( I
公仔箱論壇% Q; j. T5 ~3 N- l5 J" Z+ D
紅棗圓肉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ O; J- F9 ~ f& P9 T* { D# K
材料: tvboxnow.com. n2 ~9 Q& N; g6 [, h+ w6 k
0 k6 p% k! ?% r' ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb
& Q( k& g9 b n1 y$ Rtvboxnow.com光雞半隻（斬件）、圓肉8粒、紅棗8粒（去核）、雪耳半球（浸透）、雲耳6至8隻（浸透）、清水1杯
{* C4 |2 o: g. c" _ Jtvb now,tvbnow,bttvb1 g7 I0 m4 p. j# Z. m
調味醃料：
& W& _! i/ M# @$ btvb now,tvbnow,bttvb薑汁2湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙
) N) A! C) t4 S( Ztvboxnow.com. h4 Y% z- S) c$ Z/ {' g# W2 ?9 C1 D
: L: {2 o' J5 R. u+ V6 n( V7 Q7 J做法:
* s/ ~+ p7 p0 r5 T gtvboxnow.com1.將圓肉及紅棗用水煮滾，以中慢火熬出味，直至剩下半杯。公仔箱論壇7 P" T, x( Y/ x# T
2 n- a& l' J' L, A. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雪耳及雲耳浸透、切細塊及汆水。
' c! f9 E+ [6 Y) B* A. E9 `( E) D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ y: h6 {1 f; o. j/ F
3.將光雞斬件與醃料拌勻待一會兒。
7 } e- i! J* O6 A5 q3 D' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U) Q& \3 s _/ j5 H4.燒2湯匙油落鑊炒合雞件，然後灒酒。加入雪耳及雲耳炒合，再注入圓肉及紅棗水煮至入味。 用少許鹽調味，及適量生粉水埋芡即成。
& d4 c* [# {0 A4 dtvboxnow.com% M" v* S0 s+ G9 \
( P5 N q) k9 R2 _ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 c# d7 ]# R4 c1 E3 e
|
發表於 2014-12-27 04:08 AM
| 