[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

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材料:     , S% v" @3 `( T( J" ]
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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: Z  W1 l, ^; {3 [  X$ Q; ^  x公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% J; M; O& g% F+ D, I
1.將青、紅燈籠椒切成三段。tvboxnow.com/ r7 {% M& T, c

1 E+ }% X  n# G0 q2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。) W  q8 E( t7 x3 D! {, K

7 m8 E' l0 p+ L& Y& P! f5 B" otvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。公仔箱論壇7 |1 ^: A. U: L1 q) R5 N
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4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。/ j0 j4 z$ Q+ A# l& l

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