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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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* |' f3 G) U; o1 p  Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 d0 \' W7 }4 S5 l, @6 Ctvboxnow.com奶油.....20公克/ r# B' B- n% Q1 ~% \
月桂葉.....1片
- \. {- I# t# `. f培根碎.....30公克1 [- |4 k2 e2 }5 N
洋蔥碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ l0 y8 t) v# G, p1 ]! W8 x
麵粉.....13公克
) M: ?( b" d6 u+ D3 n$ L牛高湯.....600㏄公仔箱論壇3 {4 `  w4 i( l7 ]  Y
牛絞肉.....50公克
2 _  @  |( t1 Y5 ~( d% X* l, Y1 `+ Ltvb now,tvbnow,bttvb土司.....1/2片5 X+ V& H. U- {( ]; f- W8 t
起司片.....1片
! M* o7 b/ e9 z( q7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' i5 g5 d4 U9 N# K3 C7 D公仔箱論壇調味料) e  X7 _$ O+ [; Q5 q8 `# y$ `0 t
鹽.....少許
2 R2 k+ S! D- d" R黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ [' g; \8 x4 ]. r4 ]1 F" W  u3 T# f1 z

" Z8 }, ^% f6 q公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ A. Q  J, T) N4 A5 x9 j
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ O: ?# \7 h3 _& }) E

, y! k- }% c7 Y8 ptvboxnow.com2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。. U& O. `! j4 f3 w  A9 ?" a* U
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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& I5 C- c! A5 t; |9 |- m! T4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。; ?- p: [- J$ d; K! Y
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