這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素 ] m* o8 N# W9 I1 O$ D) @
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作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ _! H9 K3 J
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l# f! S: K% I x+ o+ z
哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 s- ~ g0 m6 ]
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。公仔箱論壇6 G6 P# q; ]0 V
缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。6 e" Q: R6 m! R, }* u) P, i3 `
哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。
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作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。
~& T- \2 J. atvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。* Y# w+ @3 d& {1 g
哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
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作用：凝血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 _- x$ N3 |+ g& y
缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。
& N$ n! z$ |* o9 k& i v8 _. D哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。
- O6 \' B& F- J/ D5 k% atvboxnow.com水溶性維生素
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" v8 }$ i# M& e. Ntvboxnow.com作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。
$ W# y# }: q, I9 S& R, |公仔箱論壇缺乏會引起：神經炎、腳氣病。, v* P( n) h0 j1 O
哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。2 B& v5 l1 f5 R# n; T
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作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 D. ~& K) `: c, d+ J* w M
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。" ~! Q0 W; Q$ K. u6 Q
哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ A$ c( V8 q, W$ l0 w9 B
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作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。公仔箱論壇/ j4 U* C& X2 x$ Q4 H
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。tvboxnow.com) x8 V, i! i4 J8 g* L0 |) v6 s3 U
哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。
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作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。tvb now,tvbnow,bttvb# {9 `" [! j `: H% U
缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。tvboxnow.com$ _0 j; W8 n* t& l' P% _. L, W
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 I" E7 c( {
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作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。
1 P( ~) C# Y0 T, o: Y" G! Jtvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。
' A" V' F2 w, _; D% @9 jtvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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