這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素
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' y9 d) ^4 }3 A) m作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。" |- [! s' ]* m
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。
0 s Y7 K7 |0 C$ f+ Y; U6 I- H哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。tvboxnow.com' P2 N; l e+ A$ T
缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。
& P& d, {6 z5 Gtvboxnow.com哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。
' u% Y G$ Z- E- I7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E
1 g6 O8 S5 O9 |5 {! I* r公仔箱論壇作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。公仔箱論壇7 f5 p+ l* A. l6 M: r% W
缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。
5 Y2 f u0 F9 M3 \" W( M) w2 }6 b哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。. e# h0 L3 i' O2 `* s8 x
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作用：凝血。
6 X/ A* l) ~- {" }, A! q/ ~公仔箱論壇缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。
N7 X; T4 Z* ztvboxnow.com哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。. c4 P; U z6 \0 H1 ]6 J V$ _
水溶性維生素
& O% J; G- W) y V: G9 v2 J0 Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B17 O; o! g& S4 s) l) @- F
作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。
( U' ?# a, ? ?8 L1 ctvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：神經炎、腳氣病。tvboxnow.com% q9 F2 v" I1 m' {+ D" I5 D
哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
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0 F) g7 y6 M7 Y% u公仔箱論壇作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。6 Y3 O8 i3 t4 I* p/ N
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。tvb now,tvbnow,bttvb8 F( n3 s7 H$ ?
哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。7 a: q& v! U6 ^# q0 E" S) \
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6 V T8 ]. A3 q) k- q% |作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ k; t, t; m/ E! g1 ^2 s
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。
6 K5 B' u" ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。
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6 O; {' V) u9 j1 K1 r. V3 _作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。
9 ~ ~9 [$ N/ H0 p: o/ o缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。公仔箱論壇 I3 e6 B$ r* F
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。
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& Z$ _) M) J3 G" I- `作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。
- f3 l; Y/ e3 _" I9 Z' |0 Qtvboxnow.com缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。公仔箱論壇2 Y- m9 r( O- p3 {' _& O
哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。tvboxnow.com7 b- B% {1 B1 g2 f6 Z
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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