材料:
# A" C7 @: Z! g" V8 ~) G魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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( a0 _4 K! ~2 g6 K# P b公仔箱論壇調味: tvboxnow.com) Q) N- Z2 B+ x1 N6 X! T. [+ W
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com& M) l* N6 Y! Q/ {! p
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q4 {# z5 J7 [, _公仔箱論壇做法: ( z9 y: G1 g4 s# C& z
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。tvboxnow.com9 t* Q, _" m. m+ f2 ^
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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$ V9 j2 A: I; F2 ?公仔箱論壇4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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