[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

nt1972

材料:     
% A/ v) E; _  ?, e; n: v2 n/ k魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
8 |2 b# c% r, ~9 {4 U公仔箱論壇; d; \0 e2 ~6 F1 ~0 [  O$ F

5 c) C5 {* w0 q7 J: \! h) Y! H調味:     公仔箱論壇$ G1 B* c% C3 v5 t+ t
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
# Q3 s( ^" B1 N" }2 A  {& D5 z6 i; k

6 g9 W: i6 h# L2 @" j9 f) |公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ L1 J- @7 @, o9 Z& j
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。6 Z; M& a( _- S; c2 P4 a8 q

6 [% v. T9 J7 G' t2 i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
6 ~0 Q1 j6 l: N* k/ ~5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; t5 p/ D0 G' A7 g
3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
: K3 O* X' ~+ z) Q; O" _
1 t( J5 c' Q; ?: _' R- ]公仔箱論壇4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
  a$ g% O+ ^- z1 x3 s3 z