[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

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材料:     
5 [9 Z7 F0 N# o" G魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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調味:     
4 H5 Z) V4 A* h; h魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許8 ]* S3 ^% ]0 e, i) i

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. g  g8 o; Q: w0 N* d
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- ~. K8 E4 _5 K* h4 t; |% c
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% w6 M  i+ @2 K  B
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ s4 _% Y8 k& a