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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     3 c3 l9 t6 C2 |3 Y: u5 j7 m
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香): A7 |) s. b' f* q: C0 W

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調味汁料:
( s* \/ P' `" S# J" y% Z( Ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許! P, A4 [/ y1 ~( ^: R) e9 I

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做法:     
+ G7 T! j& A8 B9 d: W* Itvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。公仔箱論壇2 }9 W% r( C) f' r3 o
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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, m$ V! p  S7 {4 \, W) Etvboxnow.com4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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