材料9 U2 G" S* t/ y& p) i) F- r, u
豬扒.....4件& c- W" |+ x: [) n5 R
薯仔.....1個' t/ \/ E7 g$ d$ [5 W0 @% m6 a
紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb# X7 H+ p" G1 J
洋蔥.....1-2個
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4 E% |7 Y& q) W% Q* ztvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- j: H" h* T* Q2 t h
Kikkoman和風醬油.....適量! p1 Y2 N- B! Z6 L1 v
天津玫瑰露酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" F3 s& y- U$ l9 r6 M4 L
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煮法
0 a1 p2 f- x4 D1 p- k9 otvboxnow.com1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用tvb now,tvbnow,bttvb; c( ~/ |1 g3 Y2 z' Q
3 `3 F0 f0 V/ A' Mtvboxnow.com2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, S% m2 W$ ?; l! g- h* ~) j
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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6 C% l# E% D9 J6 B公仔箱論壇7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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w% [% `" F8 N% Z0 [, E8 v/ rtvboxnow.com8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvboxnow.com& T0 h) [5 K% \2 o/ B0 j1 n8 k
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! Z4 w1 j4 U: c+ S( Q0 F! gtvboxnow.com小貼士tvb now,tvbnow,bttvb* Z! u5 {* s" H/ P6 ~
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 i( z% e& `, z+ c" n& ?# t
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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