材料
% P8 a0 a6 O. ~豬扒.....4件: S! }% A+ L4 ~
薯仔.....1個
6 {! b. [$ A) }8 [ dtvboxnow.com紅蘿蔔.....1條: J! r d( q' F: s: C5 Q h0 d$ t' x
洋蔥.....1-2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 j! p* t$ c# c- p* j, }
2 L. c S2 I" a X- g# ~: h5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 E( K1 m2 @. l% iKikkoman和風醬油.....適量
" u# y9 ?. T( m4 g; ]天津玫瑰露酒.....適量' k8 e+ J7 `+ G8 H F
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4 x5 e$ ^' c+ c( G5 p煮法公仔箱論壇* u& L. ]+ M3 I7 G7 m
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb5 e: @- O: L5 B) o- N
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 B6 X1 O6 }1 ?0 y% y3 \
- Y# V# Z3 ?" N4 m, {& e& O3 w4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& P( w* {5 M6 n% \
7 @7 B' N, Z3 O" h9 Ctvboxnow.com7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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3 b+ \2 g& |) |% H5 z0 O" i% o6 qkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb: q9 f% g. R- y- j
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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